利潤表是指企業在某一時間段，股東權益如何因各種經濟活動而發生變化。利潤表是衡量企業經營績效最重要的依據。

利潤表上的第一個專案是營業收入，企業賣出產品所獲得的收益是營業收入，而賣出的產品則是營業成本。營業收入減去營業成本就得到了企業做這筆生意所獲得的毛利。

第二個專案是營業稅金及附加。企業經營活動應負擔的相關稅費，包括營業稅、消費稅、城市維護建設稅、資源稅和教育費附加等。企業應透過“營業稅金及附加”科目，核算企業經營活動相關稅費的發生和結轉情況。

接下來會有三個費用，分別是營業費用、管理費用和財務費用，這三個專案就是我們通常所說的期間費用。

接下來就是我們比較關心的營業利潤，利潤的第一項是投資收益。投資收益是對外投資所取得的利潤、股利和債券利息等收入減去投資損失後的淨收益。

剩下的兩個專案，一個叫“資產減值損失”，一個叫“公允價值變動收益”，這兩項實際上都是由資產價格變化引起的利潤的增減變化。

然後我們就可以計算營業利潤，公式是:

營業收入-營業成本-營業稅金及附加-營業費用-管理費用-財務費用-資產減值的損失+公允價值變動的收益+投資收益=企業的營業利潤”。

另外還有營業外收入和營業外支出。它們都跟經營活動沒有一毛錢的關係，而且它們都是由偶然因素造成，沒有辦法延續下去。所以這兩項可以不做參考。

最後我們就可以計算出企業的淨利潤:

營業利潤+營業外的收入-營業外的支出+補貼收入+匯兌損益（視該企業是否有外貿業務而定）-所得稅=淨利潤

由此可以看出公司的經營狀況是否良好，也是我們投資必須參考的依據。

對於利潤表我們要多問幾個問什麼，可能我們的利潤表很好看，但是我們企業卻死了？為啥？大部分中小企業死在現金流上，所以我們看利潤表要綜合現金流量表。比如營業收入，我們要區分出有哪些是已經回款的，哪些是沒有回款，掛在應收賬款的？如果應收賬款劇增，那風險就大了