牛羊肉生意牽扯上下游，上游是收購屠宰，下游是批發銷售.

首先是你有無資源，有無思路。其次是資金是否夠用，第三就是多觀察市場，找的突破口！

凍肉生意理論上講是一門好生意。目標客戶是餐飲企業，業務特徵是高頻、剛需。

要做這門生意，有幾點要了解清楚再評估能不能做。

第一、目前已有巨頭（或有巨頭背景）企業在做，比如美菜、快驢等。您要做，是否能和巨頭企業形成差異化競爭？還是完全在其業務範圍覆蓋下？如果形不成差異化競爭或無核心競爭力，可能業務無法起步，更別說和對手競爭。

第二、冷鏈物流要求高。凍品對冷鏈物流要求極高，冷庫和冷鏈車都比普通倉庫和普通配貨車輛貴很多，不管租或者買，前期投入成本大。

第三、毛利率低。目前市場競爭激烈，傳統商家和2B電商都是您的競爭對手，價格已經壓到極低，如果在供應端、物流端、運營端等任何一個或幾個環節無法提升效率形成壓倒性優勢，業務將難以持續。

最後，當然要看您準備在哪兒做？是幾線城市？一二線面臨強競爭，三四五線市場小，不同區域市場當採取不同策略。

以上，供參考。

找冷庫做凍肉生意，確實是個好點子。有了好點子，下面就要考慮如何去落地了？

我的建議是：1、首先要對凍肉市場進行市場調查，瞭解下市場行情。2、你自己做凍肉生意的優勢資源有哪些？還缺少哪些資源與渠道？如何將自己的優勢資源，與別人的優勢資源進行整合或置換？3、市場上，做凍肉生意的模式有哪些？如何適應網際網路時代的變化與進展？自己怎樣設計新穎的模式？4、自己的團隊如何成功組建？吸引人才的方法與措施？5、專案的投資評估與概算是怎樣？如何製作一份有吸引力的專案計劃書，去吸引投資人和志同道合的夥伴。6、以上的計劃與思路明確了，就可以考慮開始組建團隊，吸引投資，逐步推進了！祝你成功！

做了3年凍品生意，一年幾十萬沒問題，但是生意越來越難做了，最好有檔口加配送，那樣相對來說穩定點，投資幾十萬吧，建冷庫備貨，牛羊肉進口的其實還是比較複雜的，不同廠號，不同部位，進口牛羊肉也是比較貴的，但是長久做下去不會虧本這個是絕對的，你要根據不同的餐廳給他推薦用什麼產品比較划算，都是走量的活，我們是牛羊肉海鮮一起配送，你不懂行情不懂產品前期需要摸索，，，好像沒有看到虧本的這個行業，除非你做的相當大國外一手貨源，可能因為價格影響存在虧本的，二批一般還是可以的，一年下來

由於近幾年國內動物疫情太多，國家已經出臺了相應的政策在鼓勵經過正規檢疫屠宰的牛羊肉冷凍冷鏈運輸免過路費，一些地方已經取消了活畜家禽高速公路綠通的政策，就價格而言每年8―12月份新疆的牛羊肉和內地一些地方比起來價格還是低很多還是有不少的利潤空間，2018年秋季新疆北疆地區屠宰廠羊胴體收購價（大羊38―40元/公斤）、（羊羔43-45元/公斤），帶骨無油四分或六分體牛肉43―45元/公斤