配送的鮮奶和冰櫃冷藏的奶都是巴氏奶，盒裝牛奶是超高溫滅菌奶，具體的滅菌方法我就不過多描述了，有興趣可以百度，從口味和營養上來說，巴氏奶更勝一籌。

下面來看下價格，配送的奶一般比超市冷藏的價格更低，因為少了一些中間環節，而且消費者一般很快就喝了，冷藏也不用很嚴格。

常溫奶在中國的價格偏差很大，如果買進口盒裝奶便宜的可以達到六七塊錢一升，但是金典之類的一般是六十多一箱，250毫升×12個，摺合20元每升。總體來說國內牛奶成本比進口的高，但是進口的一般日期都不好，經常是隻剩下半年保質期了。價效比的問題仁者見仁吧。

如果本地就有好奶源，我選擇配送奶～

感謝邀請！1、保質期不同，配送奶的保質期一般為五天以內；超市冰櫃奶一般為兩週左右；盒裝奶一般為六個月。2、滅菌工藝不同，保質期不同取決於滅菌工藝不同。配送奶和超市冰櫃奶一般為巴士殺菌，殺菌溫度低，盒裝奶一般為超高溫或高溫殺菌。3、配方略有不同。4、口感和營養成分略有不同，滅菌方式和配方決定口感和營養價值略有不同。

你好！

你說的是配送和超市冰櫃保質期10天左右的奶，應該指的事巴氏消毒奶，巴氏消毒奶因為低溫滅菌，蛋白等物質損失較小，營養更豐富。

見下圖:

這種紙盒包裝的也是巴氏奶，巴氏奶有桶裝、袋裝、盒裝，相對來講桶裝的最貴，也高檔些。

上圖也是“盒裝奶”，只不過是小盒，通常是酸奶包裝，這種奶通常被稱為“聯杯”酸奶，優點是飲用方便，便於擺放。低溫儲存，保質期一般在25天左右。

上圖的牛奶也是盒裝，是高溫滅菌奶，包裝專業名稱叫“利樂磚”，常溫下儲存，且儲存期較長。如果標識為純牛奶，通常新增劑較少。因為高溫滅菌，營養成分不及巴氏奶。

上圖的也是盒裝奶，是可在常溫下儲存的酸奶。包裝很精美，兩端可折起，紙包有鋁箔層，用於隔離細菌。市場上莫斯利安、安幕希都屬於此類產品，保質期較長，售價較高。