回覆列表
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1 # 社林茅店
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2 # 蜜色小築
肉類燒焦後會產生至癌物,請您最好別吃啦!如果實在要吃,可用蘿蔔同煮,蘿蔔會吸去大部份糊焦味,把蘿蔔棄之便可.
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3 # 條條驚趣味281
兩種方法
1.準備一碗冷開水淹沒豬肉加蔥薑蒜末料酒蓋保鮮膜入冰箱保鮮2分鐘洗淨就可以
2.在鍋裡煮開水到加白醋和白糖煮沸關火，將豬皮處浸泡5分鐘後刀劃去皮表面多餘的油脂即可
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4 # 火鍋達人免費教學
首先把rou從鍋裡取出來，把糊的一部分清出去，把鍋刷乾淨，再重新把肉放在鍋裡燉，加入一個切成小塊的西紅柿，一小段蔥，再加入幾滴食用白醋，就可以了
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5 # 八兩美食
豬肉燒焦有兩種可能一種是加工前一種是加工後。加工前用食用鹼加水清洗乾淨即可。加工後那就把燒焦的取出清理乾淨少加一點醋就好。
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6 # 甜甜美食廚房
首先我們準備一個容器
然後我們在容器裡面放入一勺麵粉
接下來加入一些白醋
最後我們加入一些溫水大概30度左右
我們把有焦味的豬肉放入進去
記住水溫不能過高
我們給它泡上20到30分鐘，泡完後我們用清水給它清洗2到3遍。
如果豬肉上面有焦炭這時候我們要記得把它刮淨，然後清洗完成。
簡單易懂用這種方法不僅清洗的肉乾淨而且針對去除豬肉的焦炭味非常管用
趕緊去試試吧
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7 # 我是羅掌櫃
去除豬肉燒焦的味道，要先用清水漂半小時，再用尖刀輕輕的刮洗。洗了再用一小股流水沖洗二十分鐘左右，既去腥味，也能除去燒焦味
分享我母親的做法，買回來的帶皮豬肉，一定要燒。很多絨毛不注意看不到。不燒的話吃起有個豬的汗味。燒過以後用水泡一會。然後用小刀刮一刮掉燒過的皮就行了。