首先，我要糾正一個觀點，不是蘋果處理器強，勢蘋果系統強。這道理跟你用計算機計算根號答案和用i9做渲染是一個意思，原諒我把差距誇大來做比喻

主要是蘋果的系統好，要說多好，我估計安卓如果不開源自己搞封閉系統也可以做到，但是當時蘋果系統已經成熟，市場佔有率已經不容許谷歌在慢吞吞的推廣了，而且當時市場對於智慧作業系統極度可求，於是谷歌順勢推出開源來佔領市場，才會有現在半壁江山！當然開源後果就是軟體適配質量差，碎片化嚴重，沒有基於硬體的深度最佳化，導致時間長了谷歌卡頓！所以蘋果真正強的是系統底層針對自己硬體的最佳化，自己封閉系統下軟體的穩定質量！

華為就以mate20pro來對比的情況下。

1,蘋果螢幕更強，三星屏對比華為的中國產屏，再加上蘋果一如既往的極致調色，差別肉眼可見。

2,外放音質，蘋果的最新max上的音質據說是現在手機外放最強，吃雞聽聲辯位這種輕鬆的很。

3，系統，蘋果手機系統rom佔用6g+，而安卓陣營最新9系統，普遍在15個以上，這個不是吊打華為，而是吊打安卓整個陣營。更強的cpu，系統體積還更小，不流暢不存在的。

4，生態系統，蘋果的應用，你懂的，因為全校都由蘋果控制，所以應用質量比安卓強，不會下載個手電筒都要你通訊錄許可權有木有？

5，使用壽命強，很多人四年前的ip6依舊在使用，華為mate7現在用的人，或者在華為品牌的比例估計遠沒有蘋果的老機器多吧。

6，錄影效果，蘋果最近的機器更新都在強調更好的錄影體驗，包括三星也是，但是中國產機一直在這方面沒有下力氣，所以蘋果在錄影上秒殺一眾中國產旗艦。

7,手感質感，這個很玄學，建議自己去實體店摸一摸。我的體驗是，明顯的手感差距，立馬覺得高階機就是不一樣，華為手感質感都有待提高。

8，通話，肯定有人會說華為通話質量世界頂級沒得黑，蘋果的基帶是短板，可是我說的是降噪，通話過程中，蘋果手機可以非常有效的過濾掉身邊的汽車音嘈雜的人聲等，這個直接覆蓋一聽就能聽出來，不是華為可比。

9,設計美感，這也是玄學東西，仁者見仁智者見智，個人感覺，就美來說，直觀對比更喜歡蘋果，我也相信大多數人都會覺得蘋果更好看。而事實是，蘋果在設計藝術上的演繹確實是手機界頂級的存在。華為這幾年進步很大，也已經不是過去只靠技術做產品的公司，但是和蘋果依舊差那麼些味道。

10,對供應鏈的掌控能力，蘋果基本是想要什麼，供應鏈不僅僅是會提供蘋果想要的，而且是把最好的給蘋果，因為蘋果對每一個零件的要求都非常苛刻，如果你做不到，那對不起我會換一個做得到的廠家。這樣的有利潤又有量的甲方，供應鏈真的是供著，所以蘋果每一個零件的質量也會是行業頂級。當然上面提到的螢幕也是對供應鏈掌控能力所造成的。

補充:不理解提問者為什麼說拋開處理器不談，說實話，選擇一部手機處理器所佔權重可以達到50%，最大優勢拋開不談，真是奇怪。