一，維生素e可以抗衰老 抗氧化，因為它可以清除自由基，改善面板彈性，減少皺紋的產生，同時還能降低膽固醇，清除體內垃圾。維生素e產品服用過量會帶來不少副作用，要謹慎服用，透過食物來補充維生素e比較安全有效

1蔬菜， 菠菜 山藥 捲心菜 黃花菜 甘薯 萵苣等綠葉蔬菜含維生素e較多

2各種油類 ，我們平時炒菜用的油裡都含有很高的維生素e，像大豆油 花生油 橄欖油 芝麻油 葵花子油等。特別是種子的胚芽中含維生素e較豐富

3穀類糧食 ，玉米 大豆 小米 大麥 燕麥 高粱等

4水果 ，獼猴桃 芒果 蘋果 橙子 葡萄等都含有較高的維生素e

5堅果 ，花生 瓜子 核桃仁 榛子

6蛋類，禽類和瘦肉中也含有維生素e

二維生素b也叫維他命b，是維生素b族的總稱。維生素b有12個以上，它們各自參與了人體的新陳代謝，它們能製造血液所需的營養素，促進消化吸收，維護神經系統正常，有些是人體必須的營養。維生素b族也廣泛存在於各種食物中

1維生素b1 ，種子外皮 小麥胚芽 動物內臟 瘦肉

2維生素b2 ，豆類 蛋類 奶類 綠葉蔬菜 動物內臟等

3維生素b3 ,蔬菜 酵母 蘑菇 肝臟 穀類 水果

4維生素b6 ，魚類 肉類 奶製品 堅果 蔬菜

5維生素b12 ,蛋黃 貝殼類 肉類肝臟等動物性食品