豬肝可以用來釣鯰魚、甲魚、黃顙魚、羅非魚、鯉魚。

1、鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動。白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。

鯰魚是肉食性魚類，捕食物件多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。釣鯰魚可以用豬肝這種肉類作為釣餌。

2、甲魚主要生活在湖泊、池塘、水庫、三角灣和流動緩慢的河裡。甲魚對周圍環境的聲響反應靈敏，只要周圍稍有動靜，甲魚即可迅速潛入水底淤泥中。

甲魚為水生雜食動物，喜食動物性餌料。幼鱉以水生昆蟲、小蝦等為食。成鱉攝食魚、蝦以及動物屍體，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。用活蝦、蚯蚓及豬肝做釣餌釣甲魚十拿九穩。

3、黃顙魚是肉食性為主的雜食性魚類，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物。

黃顙魚白天棲息於湖水底層，夜間則游到水上層覓食。釣黃顙魚一般是在夜間用小魚、蚯蚓和豬肝來釣。

4、羅非魚是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，通常生活於淡水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物，可用蚯蚓、豬肝來釣羅非魚。

5、鯉魚屬於底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發達，常拱泥攝食。

冬季基本處於半休眠停食狀態。深秋時節，冬季臨近，為了積累脂肪會出現一個“抓食”高峰期。因此初春、深秋垂釣鯉魚，要以蚯蚓、豬肝、河蝦等餌料為主。

根據我垂釣經驗，我認為臭豬肝可以釣到以下魚類:

1:甲魚

2:埃及塘鯴

3:鯰魚

4:黃骨魚

①甲魚:甲魚是最喜歡吃豬肝的，無論新鮮的和臭的，甲魚都喜歡吃，釣甲魚效果特別好，附近只有有甲魚在，它們就會沿著氣味找到豬肝，也有一部分人特意把買回來的豬肝放臭，拿來釣甲魚，其實臭豬肝釣甲魚效果是比較好，但實在太臭了，如果用臭豬肝釣魚，一定要戴好口罩，帶好手套，否則還是選新鮮的好，新鮮的也可以釣到甲魚，所以臭豬肝可以釣到甲魚的。

②埃及塘鯴:埃及塘鯴是大家公認的“垃圾”魚，它們幾乎遇到什麼就吃什麼，不管新鮮的還是發臭的，統統在它眼中都是食物，所以臭豬肝也可以釣到埃及塘鯴，效果還特別好。

④黃骨魚:黃骨魚也是喜歡吃豬肝的，新鮮的或者發臭的，它們也愛吃，只要水域裡有黃骨魚，它們也會吃臭豬肝的，所以臭豬肝可以釣到黃骨魚。

總結:用臭豬肝作餌，可以釣到很多魚類的，效果也特別好，尤其釣甲魚，埃及塘鯴等，但用臭豬肝釣魚時，千萬要記得戴好口罩，帶好手套，要不會受不了的。