回覆列表
-
1 # 農學谷
-
2 # 狗年獸醫
成為豬場經理容易，合格甚至優秀那是需要天賦和歷練的。
本人剛畢業入行那年，記得是去的山東沂蒙山區的一個大型集團(曾經和新加坡一家屠宰企業一起在新加坡上市，現在被六和整合了)其中的商品豬場(託佩克)實習，有幸與兩位優秀的經理人共事。現在都受益匪淺！
從其兩位的從業經歷能很好的詮釋如何優秀！
首先是從業者必須喜歡自己的事業。這是前提！若不喜歡，談何投入，不夠投入，便不能優秀。先說下我的鄭姓師兄，湖北人，早年做業務(1-2年疫苗銷售)之前在豬場工作過一年！因為和該集團有業務關係，幫助其處理過幾起烈性傳染病！被集團老闆看中先做了其中一個場的生產場長一年，因為成績優秀，一年後劉被任命為集團獸醫總監！
鄭師兄的優秀並非偶然，曾經說過：如果你喜歡這行就先進豬場，如果在豬場學習一年，全部流程還不能熟悉，還不能獨立管理！就請離開！即使再待十年也枉然！(天賦很重要)，學習更重要！
他無疑是做到了，在豬場工作一年就離開，獨立銷售，抓住機會進入養殖集團(後因集團其他業務虧損，被六和整合而離開，自己創業！現有自己的豬場，農莊，動保銷售公司，實現了財富自由！)再說說另一位！當時我實習場的王姓場長，從當時的六和“三進三出”可謂職場高手！豬場管理上他從不不操心！他有生產場場長，配種，產房，保育，育肥主管。看似每天沒事，其實都安排好了，帶好團隊至關重要！全場免疫接種是他親弟弟，統計是他堂妹(關鍵位子都是自己人)，聽說他是80年代的科班大學生，有正式單位，後借調到六和(現在的新希望六和)。聽說現在又在山東區新希望六和任職，想必不差！
其次，要努力學習！保持一直學習的熱情。養殖技術日新月異，規模化，工業化程度越來越高！持續交流學習是唯一進步的手段！閉門造車，只會故步自封！
最後小結一下：要想成為豬場優秀的經理人，先要喜歡養豬事業，發揮自己的天賦，努力持續學習，明白精通各個環節，帶好團隊(自己不親力親為，團隊裡的有人會就行！有人，才顯得重要)。以上觀念可能片面，但絕非杜撰！
作為一個優秀的豬場經理，不但要有過硬的養殖技術，還要對整個豬場的運營成本瞭如指掌。豬場經營的成本核算比利潤核算重要得多，成本控制決定盈虧在中國沒有幾人能真正將豬場成本核算問題說清楚，其原因在於豬場生產費用的歸集、攤銷和結轉三大難題沒法化解。吳榮杰先生提出分豬群分棟舍分批次（簡稱群棟批）進行生產管理，繁殖場以初生仔豬作為公攤費用歸集攤銷的終點和變動費用形成的生產成本結轉的始點，分棟批歸集費用，公攤費用包括生產性生物資產折舊、固定資產折舊、土地租賃費用和豬場開辦費、間接費用等集中攤銷到初生仔豬，低值易耗品、人工、獸藥、水電費、飼料等變動費用分群棟批歸集（轉）入各階段成本。
因此，想成為一名優秀的豬場經理，就要掌握整個豬場的運營成本。