山寨食品吃起來的味道，往往要比正品更好吃，而且價格便宜，所以才會有市場，主要原因是：山寨食品使用食品新增劑的種類和數量大多會超過國家標準，都是調的口味比較重，如山葡萄酒，原汁越多，有明顯的苦澀味，如果勾兌，減少原汁，使用新增劑後，口味反而喝著更好喝，但更多的人看的是口味和價格，因為產品中含有多少營養素及有害物質，僅依賴眼睛看，口味是嘗不出來的。偶爾吃山寨食品，也沒有發現什麼危害，但長期食入這樣的食品，容易導致營養素缺乏，營養不平衡甚至有毒有害物質在體內蓄積，發生疾病，尤其是兒童，青少年，機體的器官還沒有完全發育成熟，分解代謝能力較低，危害會更大。所以營養和衛生的知識普及很重要，讓更多的人認識到這個問題，不去買，當然就沒有市場了。

有的山寨貨不錯。有的就算了，純屬坑爹貨。

山寨比較好的，我之前聽說某地生產的假煙全國有名，而且還自行研發新品，被廣泛認可後，正品也模仿山寨️

比較差的，比如我上次吃的跟奧利奧類似的啥餅乾，難很吃（價格便宜一點）。這類產品一般在購物不方便的地方才有賣，加油站、服務區、山區。個人覺得吃得心理虛。

大家好，我是元一觀點！

在回答此問題之前我們先來理解一下“山寨”的意義

山寨本義是指山中的城寨；在山林中設有防守的柵欄的地方。

今天這裡的意思是：由模仿、複製、抄襲而來的假冒產品。

模仿：是指個體自覺或不自覺地重複他人的行為的過程。

複製：仿原樣品製造

抄襲：抄襲，指竊取或修改他人的作品當作自己的，在相同的使用方式下，完全或者部分完全照抄他人作品或在一定程度上改變其形式或內容的行為。

從上面這些方面來講，山寨本身是不可取的行為。

基本定義：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。（來自百度百科）

山寨產品，我們更多看到的是食品包裝上的模仿。也就是借力，藉助品牌的力量，讓自己的產品銷售出去。

你說的味道怎麼樣，千人千口味，你喜歡的味道，別人不一定喜歡。因此山寨的口味也許更多的人喜歡。希望山寨生產企業從道德制高點出發，保證生產食品的安全，義不容辭.做自己的品牌這才是真！