首先這個問題的答案肯定是未知的，這取決於以下幾個方面：

1、未來公司繼承問題是不是合理順暢的進行：這可能是最關鍵的問題，因為爭家產導致企業最後衰弱的例子實在太多了。從目前來看應該是沒有任何問題，交接順利，整體運營流暢

2、整個公司目前的運營機制是什麼樣的，會不會受到根基的震動，從目前絕味股權架構來看，趙雄鋼持有的股份比例非常小，而且操作基本是職業經理人在做，所以他的出世對企業應該是沒有太大問題。

目前董事長趙雄剛並不直接持有絕味食品的股份，但是透過絕味食品的第二大股東長沙匯功投資間接持有部分股票。資料顯示，趙雄剛在長沙匯功投資持有2.6%的股份，而匯功投資持有絕味食品10.8%的股份，最終趙雄剛間接持有絕味食品0.28%的股份。截至7月5日，絕味食品市值為215億元，趙雄剛透過匯功投資持股絕味食品股權市值為6000萬元。

3、另外這種事件應該早就有應對，因為是疾病，所以後續公關對接應該對企業運營很順暢。如果突發事件，就像這次新城控股董事長猥褻兒童被抓，這種對企業影響就是巨大的目前整個新城系股票跌完了500多億。

這個滷味市場目前也競爭很激烈，都排著隊上市，周黑鴨、煌上煌等。擴張帶來的資金壓力應該比較大，企業整個發展瓶頸還是要值得關注。

首先對於絕味董事長去世深表哀悼，我們又失去了一位優秀的企業家。

絕味鴨脖能否成為滷味市場的老大，與絕味董事長去世，這兩者沒有必然的關係。絕味鴨脖能否成為滷味市場的老大，與絕味鴨脖的品牌資產有直接關係。如何構建絕味的品牌資產呢？

第一：盤點絕味鴨脖的品牌資產。

1.絕味鴨脖四個字和logo是絕味的重點品牌資產，

2.招牌產品

3.絕味節

第二：盤點了品牌資產，以後絕味鴨脖應該在品牌資產集中火力，做好持久戰準備。

1.走向世界的品牌。

以中國和全世界的市場容量，滷味待開發的市場非常大。但是走出中國，絕味鴨脖要將標識進行升級。

2.產品要針對世界各國消費者的飲食喜好進行融入。

3.打造絕味鴨脖節，讓全世界來狂歡，就像青島的啤酒節一樣。

投資、理財、保險、資產配置，請關注邱超投資頻道。

很多答主都回答的非常全面。我想提一個，這個領域的新進入者：肯德基。

不知道你看到這張圖的時候，是什麼感受？

我沒有具體對比過兩家的門店數量，但遍佈全國的KFC門店，資金KFC的配送渠道，我相信會對於這個市場產生非常大的影響。

明天我會點一份感受一下。

投資、理財、保險、資產配置，請關注邱超投資頻道。