回覆列表
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1 # 宜養神州房車之家
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2 # 萬能的獵頭
其實如果真的熱愛這個行業,可以專職成為一代咖啡大師。隨著經濟發展和生活水平的的提高。咖啡師作為一個新的行業在中國出現其實並不久,這個職業似乎也沒有更多可以參考的前輩,因為前輩基本都“工作壽命“很短。我倒是建議應該這樣:
1.堅持自己,不停修煉製作技藝(花色,口味等等);
2.不停學習國內外新的製作方法和技藝;
3.關注國內外的咖啡製作大賽等,參賽獲得成長和磨鍊;
4.為成為一名職業的咖啡大師而努力;
凡事怕專一,你一旦成為咖啡行業的製作大師,有了名氣和實力,收入自然就會高了。
西班牙切火腿的師傅一小時不也3000塊麼:)
只要你熱愛這個行業,不停學習,不停拓展自己的技能和人脈,一定會有所建樹。
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3 # 悠遊遊天下
對於這個充滿激情的咖啡行業來說,作為一名咖啡師,你可能會經常思考這樣的問題:“在那之後你想做什麼?”會有這個問題說明,當一名咖啡師並不會是你永遠的工作。咖啡師的角色通常只是咖啡行業的切入點,只是在追求另一個夢想的同時賺錢的一種手段。那麼,如果做咖啡師不是你的最終目標,那麼你在咖啡這個行業如何進步呢?
首先,你要結合自己的特點了解自己的想法,比如:你是想賺錢、還是為了美好的夢想、想穩定還是自主、想一個人經營還是加入一個團隊、你的長處是那方面:技能、管理、還是商業頭腦?只有這樣,才能對於你的職業生涯,作出明智的選擇。
然後,根據你的選擇,在目前的工作中積累經驗,擴大你在這個行業裡的知識面,最終規劃出你自己的職業規劃。可以更進一步成為職業咖啡師,或者經營一家特色的咖啡店,或者也可以進入烘培行業從事批發零售,再或者也可以涉足教育成為一名咖啡師教練,成為一個行業專家。
只要你用心做好咖啡,咖啡師的前景,相當可觀!從吧檯一線做起,到烘焙豆子、咖啡培訓、參加咖啡比賽到咖啡比賽評委到世界尋豆師,咖啡師的發展路線圖,掌握在有心的咖啡師手裡!
想成為一個好的咖啡師,學歷並不重要,重要的是要有自我成長的渴望。
國內咖啡師人才緊缺,一般剛入行的咖啡師的月薪大概在2000元至3000元不等,手藝精湛的咖啡師月薪輕鬆上5000元以上。只有把事情做精做深,專心致志,一絲不苟,精益求精,才能獲得豐厚的回報,咖啡師也不例外。