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  • 1 # 大玲說家居

    一體式蒸烤箱是目前比較流行的一種廚電,比起傳統的烤箱來說,一體式蒸烤箱並不只是僅僅多了一個蒸的功能這麼簡單。

    事實上,除了蒸烤箱一體機除了能蒸能烤,還能蒸烤同時進行,除此之外,它還有發酵、消毒、保溫等多種功能,從功能上來說,相當於一臺機器具備了多臺功能單一的機器的功能,而且更加節省空間。

    據瞭解,目前西門子有一款帶蒸烤功能的機器,但不是蒸烤箱一體機,而是微蒸烤一體機,注意,它多了“微”的功能哦!

    那麼,西門子的這款微蒸烤一體機怎麼樣呢?

    價格上,它目前在天貓旗艦店的價格是9000多,將近1W,可以說是價格很高了。不過,西門子本身的定位就是高階品牌,這個價格也是可以理解的。

    質量上,西門子作為一個家電大品牌,其產品在很大程度上代表了“高品質”,大家口中的“軍工品質”可不是隨便說的。

    功能方面,這款微蒸烤一體機號稱“1機7能”,請看下圖↓

    不知道大家有沒發現,在這7個功能當中,就有4個帶有“微”字,可以判斷這款微蒸烤一體機的主要賣點在於“微”,而且微蒸烤一體機也是“微”字在前。

    微波爐大家並不陌生,幾乎家家戶戶都有或者用過。它的主要功能就是用來加熱剩飯剩菜、包子饅頭等,優點是加熱速度快,缺點則是熱飯菜容易變幹變硬。西門子這款微蒸烤一體機也是有微波爐功能的,網上就有人曾說它是超大號的微波爐。說到這裡,你會不會想,花近萬塊錢買個微波爐值不值得?

    別急,西門子這款微蒸烤一體機畢竟不是真正意義上的微波爐,它只是碰巧也有微波爐的功能而已,除此之外,它還是有很多亮點的。

    比如:它既能當蒸箱用,又能當烤箱用,還能蒸烤同時進行(即蒸汽烤,在烤制食物的功能中噴射蒸汽,使食物口感更佳,可以用來做北京烤鴨、歐包或輕乳酪蛋糕等食物,如果是單純烤出來的食物可能會發幹發柴,口感稍差);

    比如:它有自清潔功能(飯後清潔一直是讓人頭疼的問題,更何況是微蒸烤一體機,各種食材的油漬、汙漬密佈整個空間。為了減少使用者清潔壓力,西門子微蒸烤一體機搭載沖洗+除垢智慧程式,透過清潔片能自動清潔管路中、蒸發盤上的水垢和汙漬,讓你烹飪無後顧之憂);

    再比如:分離式水盒設計,取放方便,在烹製食物過程中加水不用開啟箱門;等等。

    說了這麼多西門子這款微蒸烤一體機的優點,再來說說它的缺點吧。

    首先,這款微蒸烤一體機的容量只有36L,這對於人口較多或經常宴客的家庭來說,稍微小了些。人多意味著需要烹製的食物份量更大,這就要求微蒸烤一體機的內腔能容納足夠多的食物,所以,在這種情況下,微蒸烤一體機的容量自然是更大些最好。

    其次,這款微蒸烤一體機的功能中有不少都是透過微波來實現的,這就要求內腔底部不能有加熱管來加熱食物,換言之,這款機器是沒有下加熱管的,這樣一來,某些需要底部上色的食物如果用這款機器來做的話可能效果就打個折扣。

    最後,說回這款微蒸烤一體機的價格吧。這款微蒸烤一體機的價格對於某些人來說是太貴了,如果非要列缺點的話,應該也勉強能算一條。說得再準確一些,就是這款微蒸烤一體機的價效比並沒有大家想象得那麼高。

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