做成阿膠糕是最好食用的，食用方便容易攜帶

就拿一斤阿膠量來做

首先把阿膠用鍋裝好用1000毫升黃酒泡24小時

在泡阿膠的同時準備其他輔料

選紅棗去殼，一定選最好的紅棗，因為自己吃的所以都選好的，去殼的紅棗一斤

核桃肉一斤

黑芝麻一斤

枸杞半斤 黃冰糖半斤

都準備好了就可以熬製了，熬製也是有技巧的，首先把阿膠熬到可以用鍋鏟把阿膠掛旗就可以放冰糖，冰糖熬融化了在放核桃、紅棗、枸杞、黑芝麻

都攪拌均勻了就可以出鍋了

準備一個定型盒，鋪上烘培的紙，出鍋後壓平整，冷卻到第二天就可以切了，切成一小塊在打包，這個吃起來就方便多了，每天吃兩塊，。

阿膠怎樣吃才好吃呢？

吃阿膠的作用是補充睡眠，增強體質。

啊就含有多種可以緩解緊張情緒成分。吃阿膠可以增強記憶力和分辨能力。

把阿膠塊砸碎放入水中融化掉，和白砂糖或者是蜂蜜一起吃。或者是與牛奶沖服。更或者是阿膠雞蛋湯。

本來就是很好的補品就有補血止血等作用。

和膠塊怎麼吃效果才是最好的呢？

建議空腹服用，有利於吸收。或者是跟烏雞一起燉，但是不易多吃。更或者是把阿膠砸碎，放入容器里加入冰糖，黃酒，水，然後泡到一天。

一天吃阿膠的最佳時間是早晨，一天之計在於晨，早晨的一天吃阿膠是最佳的時候。早晨起來有利於能力最好吸收。消化不好的人可以少吃哦。阿膠就是非常有名的補血聖品，女性可以經常吃。

多吃阿膠可以減少皺紋，對面板有很好的改善。

我個人做過一次紅棗枸杞阿膠，覺得味道真是不錯

配料為阿膠，核桃仁，黑芝麻，單晶體冰糖，紅棗，枸杞，黃酒。熬製而成

長期服用可治療咳喘，美容淡斑，減少皺紋延緩衰老，改善睡眠，提高免疫力，促進小兒鬧發育

溫馨提示：在好吃的阿膠也不要多吃，適量即可

阿膠是補血的，女人可以適量吃一些，對身體好。

阿膠兌雞湯一起，但是那個氣味確實不好聞，也很難喝。

阿膠可以放在切糕裡面這樣可以當零食吃，也很營養喲。

做法給你分享下吧！

阿膠可以直接加水煮溶，也可以加黃酒更好一些，因為適量的黃酒也是補身體的。

我把1斤的黃酒倒進3片阿膠裡，蓋上保鮮膜密封，讓黃酒把阿膠浸泡軟化。把阿膠浸泡3天。

準備核桃仁1斤，紅棗半斤克，黑芝麻半斤，桂圓2兩、枸杞2兩。

核桃仁的營養價值很高，補虛強體，口感也好，而且吃了對大腦也好。

紅棗就不用說大家都知道，補血、滋潤的。

黑芝麻的營養價值也很好。

首先把核桃和芝麻直接放進乾的炒鍋裡炒熟，當然有烤箱更方便咯。然後把紅棗、枸杞洗乾淨，晾乾水分。最後把幹水分的紅棗去籽備用。

準備一口鍋放點水，加入2兩的冰糖，冰糖不要太多了，多了很甜，吃起膩人，然後用小火把冰糖炒化，炒致淺黃色然後繼續炒顏色深一點然後就下去阿膠再不停地炒

然後分別加入桂圓肉、枸杞、紅棗、芝麻、慢慢攪拌均勻。注意這些東西一樣一樣加進去，一直用小火就行，一直炒不要停，把所有的食材攪拌在一起，差不多就可以了。

準備一個打包盒，在打包盒外面鋪上一層保鮮膜，在膜上涮一層花生油，這樣才不會黏住，

把食材，放進打包盒裡，用力押緊，蓋上蓋子，然後等冷卻後取出切成自己喜歡的形狀，一般都是塊塊。

做法也非常簡單，還很有營養，最重要的是沒有了阿膠的味道，口感非常好。