奇石的文化淵源上可追朔到遠古猿人時代，歷經舊石器時代到新石器時代，地球上“三山六水一分田”，石頭作為大地之骨，大到高山奇峰，小到鵝卵砂石，作為一種重要的自然元素，與人類生產生活息息相關，可以這樣說“人類的發展史就是一部人類發現利用石頭的發展史”。石頭的美感染著人類、啟發著人類，促使人類去發現、去研究、去利用、去探索。

在中國古代，石文化源於對自然界的敬畏。當時間進入春秋戰國時期，中國思想界出現了百花齊放，百家爭鳴的繁榮景象。儒家思想和道家思想在這個時期逐漸發展成熟起來，且影響深遠。

儒家的思想是從仁的態度來看待一切事物，認為人應該注重品德。所以儒家在看待其他事物時，往往將一種德性注入其中。奇石進入儒家的眼中，成為了一種對映，奇石的外形成了次要的東西，它內在的質——德，成了儒家首先關注的物件。

而道家，他們的思想是突出自然無為，認為一切來自自然，效法自然。奇石作為自然成就的極致，道家一派對之大加讚賞。“天地與我並生,萬物與我為一”，主張人們要順應自然、師法自然。在藝術追求上，道家強調人與外界事物的審美關係，是內在的，精神的，實質的美。以石悟道、師法自然成為賞石的普遍境界和評判的主要方法。透過對自然奇石的觀察，人們從中體會出人生的意義，人生的情趣哲理，悟出萬物演繹的共有之道。

無論是人道觀還是天道觀，實際上都是中國石文化在理論發展上的兩個方面。一個透過賞石來加強自身修養，一個透過賞石，從自然中尋找一條自我拯救的人生道路。二者相互輝映，不斷地提升著人們的賞石情趣：淨化心靈，陶冶情操，感悟真諦，昇華境界。

最早的史料記載是春秋時期，《太平御覽·闕子》載：“宋之愚人，得燕石於梧臺之東，歸而藏之，以為大寶，周客聞而觀焉。”秦漢時期，奇石更是作為園林建築的重要部分在上層社會廣為流行。這在很多古畫中也有體現。比如著名的章懷太子墓壁畫，唐宋以後的畫作裡更成為很普遍的元素。白居易的《太湖石記》詳細記述了當時賞石的流行盛況。到了宋代，賞石文化更達到鼎盛。蘇軾等大文豪都是賞石大家。而宋徽宗更是舉“花石綱”。更有石痴米芾。元代隨著經濟落後賞石文化陷於低谷，但已成體系，明清兩代又逐漸恢復！而經濟的空前發展的今天一定會迎來賞石文化的又一個巔峰。

謝邀回答。總算提到了我擅長的領域了。採石，玩石，藏石在中國有著悠久的歷史。它始於漢代，發展於南北朝，盛行於明清。最早可追溯到新時器時代。據文獻記載，石玩市場在商周時期便出現了。縱觀歷史，中國的觀賞石事業經歷了兩′個衰落時期和三個高峰期。衰落期為元代和民國直至改革後的八十年代中期。高峰期為唐宋、明清及上世紀八十年代後期以來的高峰期。觀賞石不僅可供觀賞，陳列，收藏，亦可陶冶性情，提高審美的能力，增進科學知識。歷來受到文人雅士的喜愛。歷代的藏石家，畫家，詩人為後人留下了大量的文學藝術作品和石藝經驗。值得一提的是，現在的玩石人在前人的經驗基礎上，已遠超古人的玩石範圍。不再侷限於什麼四大名石三大名玉了。不斷拓展了新的品種，如生物化石，紋理石，礦物晶體等。