看怎麼用。用對了，有諸般好處，如果用錯了，不僅沒用，反而有害。

藏紅花的作用主要是活血化瘀，散鬱開結。臨床上用來治憂思鬱結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。

常用藏紅花，是作為調味料。由於獨特的香氣，藏紅花的風味很難用其他香料類比，被譽為“天堂的味道”。

藏紅花中含有超過150種的芳香物質，其中大部分來自種類多樣的類胡蘿蔔素，佔乾燥藏紅花的10%。

但是，食物上使用藏紅花，一是用量極少，二是用其他帶有藥性的香料搭配。搭配得好了，有治療頭痛牙痛、鎮靜安神、祛痰、解痙、解毒、降壓、活血等功效，對心臟病也有一定程度的改善。

或許可以這樣解釋一下——藏紅花裡的有益物質，多數是脂溶性的。換句話說，想攝入藏紅花裡的有益成分，就要同時攝入油脂。吃藏紅花調味的食物，也不是經常吃的。

並且，各種香料的搭配，除了專業人士，我想一般人是比較難以做到的。

也就是說，用大多數人喜歡的方法——泡水，那是不靈的。而且單一服用藏紅花還會有副作用。

不良反應主要表現為:腹部不適、腹痛、腹瀉、腹部絞痛、甚至胃腸出血、婦女月經過多等，這主要因紅花對腸道及子宮有興奮作用。

藏紅花內含刺激神經的因子，如果長期服用會引起神經興奮，打亂睡眠等作息習慣。服用過量還造成內分泌失調。一般大量食用藏紅花會有急性中毒的危險，過量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應。一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。

還有最重要的一條，藏紅花本身是過敏原之一。

大概那些商家不會告訴你，每年有多少人因服用藏紅花被緊急送進醫院，但你可以問問真正的醫生，然後決定是否要用這東西來養生。

分享周圍朋友用後的真實體驗：

1. 痛經減輕了，血塊減少了

一個朋友，30多歲，每次來例假之前的幾天，脾氣特容易發怒，小肚子發脹，老是想大便，來例假之前的一天，肚子不僅脹，而且疼，來例假後，磨磨唧唧，血液不通暢，還有大量的血塊，用她的話來說，每次就像從閻王爺去了一遭一樣，後來，她的同事從西藏回來把帶的藏紅花給送她，來例假的頭三天她喝了，真的沒想到，肚子不像以前那樣脹痛了，而且通暢了，血塊也少了，藏紅花的活血化淤作用真的有效.

2. 更年期期間幫助例假順暢的排出來

另外一個朋友，處於更年期，女人一到這個階段，內分泌雌激素下降，內分泌容易紊亂，她每次的例假，很不正常，兩次間隔時間延長，而且每次很難下來，憋的身體難受，她本身是中醫專業的，每當這個時候她都提前一週喝藏紅花，幫助她例假順暢的排下來，很有用處，還推薦她的同事適量的喝.

以上是發生在身邊的真事，至於藏紅花其他的功效，文獻記載也很多，今天在這裡分享一下親眼看的.

提示那些想用藏紅花調理身體的朋友，請諮詢醫生以後服用.