喝酒是很多人在生活中都會遇到的事情，尤其是當年關將近，各種聚會都有的時候。在喝酒之後的感覺是非常難受的，那怎麼辦呢?今天小編給大家講講吃什麼解酒最快、長期喝酒的危害有哪些以及喝酒後不宜做什麼。

吃什麼解酒最快

1、西紅柿

酒後吃幾個新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈症狀，如果榨汁飲用效果會更好。

2、五味子

中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、噁心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。

3、酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。

酸奶是非常好的解酒食物，在喝酒前飲些酸奶，可以有效的預防醉酒的情況。

5、香蕉

酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。

6、濃米湯

米湯裡富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。

7、豆腐

喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。

8、蜂蜜

蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。

長期喝酒的危害都有哪些呢?小編給大家介紹一下。

長期喝酒的危害

1. 無節制的飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，以致發生多種營養素缺乏。

2. 大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。

3. 過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險，還會增加患乳腺癌和消化道癌症的危險。

4. 長期過量飲酒還會使礦物質代謝發生顯著變化，使血清鈣、磷降低及鎂缺乏，這些都能增加骨質疏鬆症的發生。

5. 過量飲酒還可以改變人的判斷能力，可導致事故及暴力的增加，危害社會安定。

6. 長期過量飲酒還可導致酒精依賴症、甚至酒精成癮。

喝酒之後有很多的注意事項，小編整理了一些關於喝酒後不宜事項，一起了解一下吧。

喝酒後不宜做什麼

1、酒後不要立刻睡覺

酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喝一點白開水，直到完全醒酒為止。

2、酒後不要大量喝咖啡、濃茶和汽水

酒後不要大量喝咖啡，以免缺水加劇;也不要喝濃茶，茶讓心臟過於興奮，並對腎臟不利;不要喝汽水，否則會加快人體對酒精的吸收作用，對肝臟不利，還會誘發急性胃炎等。

3、酒後不要吃退燒藥

酒精會和多數藥品發生化學反應，併產生有毒物質。尤其不能服用退燒藥，否則其中的羥苯基乙醯胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久性損傷。如需服用，建議次日早晨提前1小時服用布洛芬。此外，頭孢類抗生素藥、降糖藥、降壓藥等最好也別吃。

4、酒後不要立刻洗澡

冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導致熱氣聚集在人體內不散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會導致血管破裂、患感冒等。

　　結語：對於需要飲酒的朋友來說，酒後吃些西紅柿、香蕉或者是蜂蜜等，都是非常好的解酒食物。喝酒時應注意適量而行，不可一次飲酒過多，也不宜長期飲酒。在酒後不宜立即洗澡以及吃藥，長期喝酒會導致人對酒精有依賴，從而引發一系列疾病。

1、雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生薑

酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便祕、脹氣和消化不良等不適症狀。

3、番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

4、香蕉

飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

擴充套件資料：

解酒的食譜：

1、木耳豬肉解酒湯

能疏肝健脾，化痰除溼，用於酒後胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。

2、五豆湯

把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和幹葛500克，甘草500克，貫眾500克一起煎煮，可以解酒毒，止煩渴。

3、人蔘湯

可以選擇人蔘60克，白芍30克，瓜蔞30克，枳實30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸棗仁30克，一起熬住成湯，可以益氣安神，解酒，對於飲酒過多有明顯作用。

酒前

1.喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水（為留下肚子好喝酒）。

2.喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。

3.不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防法就是在喝酒前，先食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

4.祕訣：喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。

酒中

1.喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。

2.喝白酒，不可一飲而盡，應分成幾口喝。喝啤酒，應待啤酒沫落下以後再喝。否則，輕則腹漲難受，重則“現場直播”。

3.喝酒的間隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。

4.宜慢不宜快。飲酒後5分鐘乙醇進入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現醉酒狀態。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

5.食飲結合。飲酒時，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養豐富，可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。

6.不要混飲。酒因品種不一樣，其各種成分也不一樣，喝混合後的酒，容易讓人感覺不適。

7.酒可以加熱後喝。酒加溫後可以減少醛類物質。

8.小口喝。小口喝酒有助於酒精消化，不容易醉。

9.喝酒時多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

10.不要空腹喝酒。空腹喝酒沒有食物的緩衝作用，讓人很容易醉。

酒後

1.酒後不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶沒有解酒效果。

2.酒醉後最好不喝濃茶，可喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如麵條就非常好。

3.甜點加水果。酒後立即吃些甜點心和水果可保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”。甜柿子之類的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝，甜點心也有大體相仿的效果。

4.飲酒後，儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

5.酒後如發生嘔吐不止，應立即找瓶礦泉水喝，以免胃裡已沒有東西嘔出血來。

6.嘔吐完後，不可立即進食，尤其是燒烤類食物。

7.睡覺前在床頭放置盛器，以免睡後驚醒想嘔吐時但還未到達洗手間，就吐出來。

8.酒後第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸緩解後再喝水。

9.惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因為止疼藥對於胃疼療效甚微。

10.早點可選用豆漿、牛奶一類的熱飲。若需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

11．酒後不要洗澡。酒後洗澡會導致體內血糖降低，阻礙肝臟正常功能。

2：酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮，緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可以提升酒量。這個有時間的可以試一試，很有效果的。

6：豆腐，喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外

7：蜂蜜，蜂蜜能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾滴蜂蜜，是在好不過的了

8：食醋解酒，食醋解酒的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起酯化反應，因而降低人體內乙醇的濃度，解酒方法簡單，將一小杯20-25毫升的食醋慢慢服下即可，

9：梨，去皮切片，在涼開水中泡上10分鐘左右，連同水一起吃下，也可以有效醒酒

10：新鮮葡萄，新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃，噁心的症狀，如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

柚子：李時珍在本草綱目就有記載柚子能夠解酒，實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

以上是對什麼東西解酒最好最快，這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您身體健康，天天開心。

蔗糖可以分解成葡萄糖，葡萄糖是細胞分解基本能量，這樣的話就是加速肝臟排出酒精分子，降低酒精在血液中的比重，從而達到解酒目的，而且很多人在醉酒的同時會有口渴的感覺，這個時候，吃點甘蔗不僅可以有效解酒，而且對改善口渴也很有幫助。

番茄汁的解酒效果是值得一提的，因為富含特殊果糖，是能促進酒精分解吸收的有效飲品。此外，番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩衝、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對於我們胃部的刺激。

蜂蜜中含有非常多果糖和葡萄糖，這些物質都能夠使酒精被分解和吸收，使得血液中的酒精濃度降低。所以喝醉酒後適量的飲用一些蜂蜜水，能緩解醉酒的症狀。而且呢，有很多人喝酒後會出現頭痛症狀，也能夠減輕頭痛症狀，不過呢要注意，蜂蜜水儘量用溫水沖泡。

在很多人心目中牛奶是最好的解酒飲品，所以每次喝完酒後都會喝上一杯牛奶，而且不得不說牛奶中的蛋白凝固後，確實可以有效的減少腸胃對酒精的吸收，胃部也會舒服些，但是呢，效果也僅此而已，牛奶和其他的三類相比，解酒的效果根本不值一提，幾乎0效果，沒有對比就沒有差距啊！

蜂蜜解酒：蜂蜜解酒被認為是最快的解酒方法。因為蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可加快血液對酒精的清除。另外，果糖和葡萄糖都無需經過消化系統便可被人體直接吸收，快速到達血液迴圈。酒後喝一杯蜂蜜水，可以起到最快解酒的效果。

水果解酒：水果解酒是人們最常用的解酒方法。水果解酒的原理和蜂蜜一樣，也是通過果肉中豐富的果糖和葡萄糖進行對酒精的清除和降解，另外水果含有機酸，有機酸能與乙醇相互作用形成酯類物質從而達到解酒的目的。水果解酒的效果僅次於蜂蜜。並且水果容易購買，吃起來更爽口。解酒效果比較好的水果有：葡萄，香蕉，西紅柿，橄欖，鮮橙，梨，西瓜等

牛奶解酒：牛奶解酒是對胃最好的解酒方法。牛奶中含有豐富的蛋白質，蛋白質與酒精結合凝固，可緩解消化系統對酒精的吸收。同時，牛奶對胃的黏膜有很好的保護作用，特別是在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶可以附著在胃壁上，這樣可以大大減少酒精對胃的傷害。

喝醉酒之後可以適當的喝些蜂蜜，不僅可以快速醒酒，而且還能有效緩解醉酒引起的頭疼，有利於我們的健康。

吃水果或者喝水果汁解酒，比較常見的解酒水果有葡萄，蘋果，橙子梨，甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭痛等功能，是比較健康經濟的解酒方法。

綠豆湯和綠豆沙都有著非常棒的解酒作用，所以生活中可以取適當的綠豆，洗乾淨之後把它搗爛，然後煮成湯飲用即可。

用新鮮的雞蛋配合牛奶也能起到解酒作用，因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用，效果還不錯。

比較簡單常用的方法 是用毛巾冷敷額頭。這種方法解酒的速度並不快，但是好在經濟方便，而且隨時可以使用。

如果醉酒比較厲害，那麼適當的用白醋加一點點白糖，將其攪拌均勻，然後喝下也能起到非常不錯的解酒效果。

最後還是用一句廣告詞來勸喜歡喝酒的朋友吧，“勁酒雖好，可不要貪杯哦”。

1蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的。

2西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

3葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

5柚子：實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

6芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。

7酸奶：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。

8香蕉：酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。

9橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

來給大家介紹幾種常見的解酒小妙招!

十大解酒小妙招

一、喝蜂蜜。

喝酒之後取蜂蜜一匙，用開水沖服。這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。

二、吃水果或者喝水果汁。

比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。

三、綠豆。

綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗乾淨之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。

四、牛奶雞蛋。

用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用，效果還不錯。

五、毛巾冷敷。

喝酒之後用毛巾冷敷額頭，這種方法解酒的速度並不快，但是勝在經濟方便，而且隨時可以使用。

六、白醋加糖

如果酒醉的比較厲害的話，可以試試用白醋加一點白糖，然後攪拌均勻了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的樣子，白糖只要少許幾克就可以。

七、服橄欖

取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。橄欖吃起來酸脆，有延緩酒精吸收，促進酒精代謝的作用。人醉酒後1個小時是酒精發揮作用的最高峰，在此時服用橄欖解酒效果比較好。

八、喝芹菜汁

取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。芹菜中富含維生素B，能有效地分解血液中的酒精，對消除酒後頭疼、腦脹等有非常好的功效。此外，酒後喝芹菜汁，還等幫助緩和腸胃，對酒後臉紅的人有特殊的緩解功效。

九、鮮橘皮水

取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。橘皮味甘酸，性平，含橙皮甘、檸檬酸和還原糖;食鹽味鹹性平，能益胃潤燥，調味和中，幫助橘皮理氣、止痛、緩急，故能醒酒。

十、吃生薑

酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內。酒精還可在熱姜水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。

其實除了上面給大家介紹的，日常生活中還有很多的解救方法，大家可以瞭解一下，選擇一種最方便的適合自己的來。

1、糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

2、食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生薑3片，用水煎後服用。

3、食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。

4、白蘿蔔解酒：生食蘿蔔，也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量服用。

5、甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

6、鮮藕解酒：鮮藕冼淨搗成藕泥，取汁服用。

7、生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。

8、米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

9、荸薺汁解酒法：取荸薺10餘隻，洗淨切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。

解酒注意事項：

經常喝酒的朋友可根據口味喜好和實際情況去選擇，當然了，解酒食物只是起到輔助解酒的作用，要遠離肝病，最好學會控制酒量。酒後忌飲濃茶，濃茶解酒沒有科學依據。如果不是難受到了極點，儘量不要催吐，催吐傷身。

在中國，酒桌文化就像茶文化一樣，是咱們傳統文化的精髓，而且自古以來，關於飲酒的話題從來沒有斷過。愛酒者有之，恨酒者有之，戒酒者有之，查酒駕嚴之。尤其是在現代，想什麼事情都離不開酒，逢年過節喝、朋友聚會喝、交際應酬喝、開心喜事喝、不順難過喝......大家都知道喝酒喝多了非常難受，傷身不說，而且很容易耽誤事情，可是又不能不喝。所以醉酒後如何快速健康的解酒越來越受人重視，

民間傳言很多解酒妙方，總體感覺效果都不是太大，儘量不要空腹飲酒，刺激腸胃粘膜，還上頭比較快，很容易就醉了。

2011年之前我們喝酒後喜歡喝濃茶，想用茶葉水沖洗腸道，多喝水多排洩，快速揮發酒精。然後這個東西作用不是太明顯，反而茶越喝得多，感覺越難受，因為喝完酒喝茶聊天的時候，難免少不了的抽菸，尤其是有些時候喝的濛濛的，抽菸更加厲害，一個人一會兒功夫能抽一盒煙，菸葉的刺激，茶水的刺激，加上前期酒精的刺激，突然間感覺腸胃，嗓子很不舒服，有時候嚴重還會造成嘔吐，總體感覺茶葉水解酒效果並不好。

其實喝酒前喝點酸奶之類，或者油脂類含量較高的食物還是不錯的，可以保護胃黏膜，保護腸道減少酒精對腸胃的刺激。

最好的辦法，個人感覺，酒後來杯淡蜂蜜水，五六十度的溫水一杯（大概五百毫升），放上兩小勺的蜂蜜，微微帶些甜味兒，可以緩解酒後不適，安神促睡眠。

每天愛喝點小酒，身邊也有好多朋友沒事都愛聚聚，愛喝點小酒，喝完酒回到家，我一般情況下都要喝兩杯蜂蜜水才睡覺，喝完蜂蜜水第二天不頭疼。這是個人經驗，每個人可能身條件不同，對每種東西的反映也不同，因人而異找到最適合自己的解酒利器，減輕酒精對身體的傷害。