孕婦能吃花菜。

花菜又叫做椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。

　　花菜的營養價值：

　　花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。

　　孕婦吃花菜的好處：

　　花菜含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定孕婦的血壓、緩解焦慮。花菜富含維生素C和豐富的葉酸，能增強孕婦免疫力，促進鐵質的吸收，保護胎兒的神經系統。

菜花富含各種維生素，維生素 B族、維生素C族的含量尤其豐富，菜花對高血壓、高血脂等代謝系統疾病，也有非常好的預防作用；菜花還有潤腸通便的作用，有便秘的孕婦可常吃！

花菜是一種一年四季都可以見到的蔬菜，孕婦吃了不但沒有壞處，反而好處多多呢！

花菜中含有一種對於孕婦來說非常稀缺的物質-葉酸，能夠預防孕早期因為葉酸缺乏引起的胎兒神經管畸形。花菜還有幫助消化和促進食慾的效果，適合孕期胃口不好的孕媽咪們吃。

花菜中的膳食纖維也比較豐富，能夠幫助孕媽咪們緩解孕期難受的便秘。花菜中的維生素還有微量元素的含量也比較豐富，花菜中豐富的維生素K還能預防產後出血，孕期常吃花菜還有一定的緩解水腫、增強免疫力、美膚養顏的效果，花菜中極豐富的維生素C還能促進鐵的吸收，預防孕期貧血，所以，孕媽咪們是很適合食用花菜的。

適合孕媽咪們吃的花菜的菜譜有蝦仁炒花菜、肉片炒花菜、蒜苗肉末炒花菜、香菇炒花菜、醋溜花菜等，都是簡單又好吃的做法喔！