獼猴桃落葉後到第二年二月這個期間內都可以修枝，主要剪去一些過於密集和生長不充實的壞枝。具體方法可以看其他專業的書籍

總的來說，所有的修枝整形都是為結果服務的。

獼猴桃冬剪要注意兩點：一是修剪的時間，二是結果母枝的選留。

一般在休眠期進行，也就是落葉後大概7-10天，通常是12月底到次年的1月。

冬剪最核心的修剪要求就是對結果母枝的選留，首先，以中庸枝為主。中庸枝條指的是枝條基部粗度在1~1.5釐米範圍，枝條健壯，芽體飽滿充實，木質化程度高的枝條。

其次，結果母枝留枝量每平方米1.5~2.0個，具體數量依樹勢適當增減。

另外，要注意枝條分佈均勻，架面上不能出現明顯的空白。

獼猴桃的修剪跟其他果樹修剪大同小異，主要就是針對整個樹型的採光以及通風透氣做出合理的安排，疏密剪殘（即剪掉過密的徒長枝以及老弱病殘枝），但是冬季修剪應該注意以下幾點。

一、時間。獼猴桃冬剪一般要在落葉十天後開始，在傷流期一個月前修剪完畢。

二、審樹。修剪前要審樹，就是對整棵樹做到心中有數，需要留個什麼樹形，那些枝幹應該保留、那些枝幹應該短截、那些枝條需要徹底剪除做到心中有數，不能盲目動剪。一些需要去掉的枝條，包括長勢過旺的枝條、病蟲為害枝、細弱枝、長在下層廕庇的枝條，以及一些長出架面的枝條。這些枝條有些要全部剪除，有些要根據需要短截。

三、留芽。要選擇好座果枝、確保優質芽的數量，使整個樹佈局合理。一般每平米留結果母枝2個左右，留結果芽30個左右，每個結果母枝留芽數量在20個左右，或者將結果母枝剪至行距長度的一般。修剪時不要過分追求留芽量，合理留芽能夠確保來年花芽質量，減少不必要的營養浪費。

四、捆綁。修剪完畢後要對枝蔓進行合理的捆綁，捆綁的目的是為了讓果樹按照我們所需要的形狀生長，所以捆綁是否合理會直接影響整個樹型的生長、但是捆綁時要避免過多的交叉和重疊，也不要拉傷枝條。

獼猴桃冬季修剪注意事項

不同樹齡獼猴桃果樹應採取不同的修剪方法。幼樹要注意培養樹體骨架結構，選留好主幹、主蔓，並疏除細弱枝;盛果期果園要合理修剪，注意調節好結果枝與營養枝的數量，剪除病蟲害枝，疏除中庸枝、短果枝、重疊枝，交叉枝保留強旺枝，內膛空虛的果樹，其基部生長的徒長枝保留二、三芽後剪去，在萌發新枝後進行培養，以補充內膛中空的部位;對於衰老化果樹，要注重培養新生主枝，做好更新換代的準備。

　　冬剪時還應注意將病、蟲、枯枝和著生部位不當的徒長枝剪除，修剪時剪口應在芽的上部保留2～3釐米的樁頭，有利於新芽萌發。

　　獼猴桃修剪結束後，將果園地面上的枯枝，樹葉和病蟲害枝及時清理出去，進行集中燒燬。

　　修剪時要刮除樹體主幹上的老樹皮和枝蔓上的蟲卵、病斑，並帶出園外進行深埋或燒燬。全園噴布波美3～5度石硫合劑，以減少病蟲害越冬基數。

修剪後要及時用“潰腐靈”殺菌劑噴霧，避免病菌從傷口進一步侵染樹體，潰腐靈是中草藥殺菌劑，既可以修復傷口，還可以補充營養。

冬天，隨著氣溫持續的下滑，即將迎來下雪天氣，下過雪後，要及時清理彌猴桃樹枝趕上和架面下的積雪，清理不及時對枝牙造成損害，會導致第二年萌芽。將架面以及根莖下部積雪清理乾淨後。還應搭配培土的方式來進行防凍。

乾的玉米秸稈，可以用來給樹體取暖。如果事先沒有準備，也可以用家裡不穿的棉布衣服，或者其它透氣性比較好，有保暖性質的材料來進行包裹，包裹高度要大於一米。若遇持續低溫降雪天氣，可採取用潰腐靈+沃豐素+紅糖+有機矽，進行刷樹幹處理。

選擇不怎麼寒冷的天氣給獼猴桃樹修剪枝條，其中一半左右的枝條，需在生長季修剪，不要冬季一次性修剪。冬季是屬於獼猴桃樹的休眠期，在冬季修剪枝條，不如生長季節修剪可操作性強，因為冬季獼猴桃樹以停止生長，修剪過後的傷口長時間得不到癒合，會導致枯萎。

以下是獼猴桃公樹冬季的修剪

公樹在冬季不做全面修剪，只對纏繞細弱的枝條做疏除回縮修剪，使公樹保持較旺的樹勢，產生的花粉量大花粉生命力強，利於授粉受精.第二年春季開花後立即修剪，選留強旺枝條，將開 過花的枝條回縮更新，同時疏除過密過弱枝條，保持樹勢健旺

獼猴桃公樹的修剪一般在五月份，即每年公樹開花之後修剪，對開過花的老枝、內膛過密枝及過份外延的老枝進行疏除，主要是為了更新換代，為當年新發枝條的生長騰出寬裕的空間，為明年能開出優質花積累貯備更多營養。

獼猴桃公樹經過五月份的修剪後，在以後的夏、秋生長季還需進行適時打尖，免得新生枝條放任生長，既不利於養分積累，而且放任生長的枝條還會纏繞其它樹枝，影響和遮當週圍結果樹的通風透光度。

如果夏秋兩季對獼猴桃樹的管理比較到位，那麼冬季對公樹一般不做修剪，經過夏秋的生長和養分貯備，公樹上的每個枝條都是非常的珍貴，唯一要做的，就是對公樹枝條進行綁縛，這個很有必要，好多人並不重視，因為次年四月份以後，新發的枝條及上面結的公花蕾，在風的摧殘下，沒綁縛的枝條會相互"打架"，造成新枝及其花蕾脫落，損失公花粉。

需要，透過整形修剪，可以達到透光的作用，從而提高優果率。

主要注意三點，一是修剪時間、二是修剪的物件、三是修剪的位置。

一般在落葉10天后開始，而最佳的修剪時間是在冬至前後。

什麼樣的獼猴桃樹要剪掉呢？

弱枝要剪；側蔓徒長的枝要剪；側蔓徒長髮育的直立枝要剪；保障長、中枝比例達到85%左右，短枝佔15%左右；

徒長性結果枝，應在結果部位（盲節）以上留4～5個芽剪掉；長果枝在結果部位（盲節）以上留3～4個芽剪掉；中果枝在結果部位（盲節）以上留2～3個芽剪掉；短果枝留1～2個芽或不修剪。

獼猴桃在冬季做好修剪工作是最重要的 所以是需要修剪的

獼猴桃修剪分為夏季修剪和冬季修剪，如果說夏季修剪主要是控制樹勢，保持樹體營養生長和生殖生長的平衡，使當年產量得到保證;那麼，冬季修剪就是決定獼猴桃能不能豐產和穩產的前提條件。

冬剪對結果母枝的選留和芽體的選留，決定了明年開花座果的質與量。

一、獼猴桃冬剪時間

12月中旬至來年1月下旬。

獼猴桃秋季落葉後，枝條中的大量營養會被輸送到主蔓、主幹和根部貯藏，當春季地溫變暖後，樹液開始流動，養分再回流至地上部的各個部位，供生長結果使用。因此，冬季修剪過早、過晚都會增加樹體的營養損失，一般在獼猴桃整樹落葉完畢一週後開始進行，差不多就是12月份。

其次，在日平均溫度0~5℃之間，無論是樹體休眠狀態，養分迴流還是傷口愈傷都是較理想的，這個時間修剪還有利於對潰瘍病的防控。所以說，冬剪可以在完全落葉後晚一點進行，但絕不能拖到2月份樹液要開始流動再進行。

二、獼猴桃冬剪原則

1、三重三輕

大重小輕：大年重剪，小年輕剪;

弱重旺輕：弱樹重剪，旺樹輕剪;

幼重成輕：初果樹重剪，成齡樹輕剪。

2、五去五留

去直留斜：剪去直立枝，保留平斜枝;

去旺留壯：剪去虛旺枝，保留健壯枝、中庸枝;

去遠留近：剪去距離主蔓遠的枝，留下距離主蔓近的枝;

去密留稀：剪去主蔓上密實擁擠的枝，留下間距均勻的枝;

去弱留強：除了適當補空，一般儘量剪除內膛過多細弱枝，保留強壯枝。

3、一縮二截三去枝

一縮：首先縮截外圍已結果的枝組;

二截：對已選擇保留的結果母枝，從粗細適當的(0.8cm左右，菸頭粗細)位置剪截枝梢;

三去枝：對架面徒長枝、徒長性結果枝等虛旺枝和內膛多餘細弱枝進行疏除。

獼猴桃修剪方法

三、獼猴桃冬剪步驟

第一步：先看再算後動手

修剪前先看品種、行株距、樹齡樹勢、枝勢枝質等，再確定結果母枝選留的數量。這裡介紹一種根據預產量計算留枝量的方法。

例如，一片種植密度為50株/畝的金豔獼猴桃，計劃畝產2000Kg，那麼每株要保證產量在40Kg(2000÷50)，金豔平均單果重按110g計，則每株樹留果量為363個(40÷0.11)。金豔每結果母枝著生約10個結果枝(少枝多芽技術)，每結果枝平均留果3個，那麼每結果母枝可留果30個(10×3)，每株樹需留結果母枝12個枝(363÷30)。

為了保產一般計算20~30%的風險率，因此，這種情況下每株樹結果母枝選留14~16個枝，分佈於主蔓兩側，每側7~8個枝，55株/畝米蘇的株行距一般在2.5米，結果母枝間距31~35cm(250÷7/8)。

這是比較符合生產標準的留枝量，在生產上，獼猴桃一般每平方米選留1.5個結果母枝，25~30個芽，結果母枝間距30cm左右。

第二步：根據原則修剪，保留中庸壯枝

結果母枝均以中庸枝為主要剪留物件，架面所有徒長枝、徒長性結果枝及多餘細弱枝全部疏除。這裡著重強調，旺樹和中等偏旺樹旺枝全疏，剪留的是中庸枝和中庸偏弱枝;中庸樹剪留中庸枝;細弱樹或偏弱樹剪留旺枝。

儘量選用距離主蔓較近的枝條作為結果母枝，集中在主蔓兩側20-25cm範圍(二道鐵絲內)，最好兩邊交錯排列，避免對生、鄰接情況，以保證均勻受光。

修剪時建議分兩次剪，初剪時儘可能保留可用的結果母枝，復剪時再選留位置最合適的母枝。

第三步：結果母枝剪留芽量20個

結果母枝單枝所剪留的有效芽數20個左右(春季抹芽量計算在內)。如果枝條粗度或長度不夠，沒有那麼多芽子，一般截留到結果母枝直徑0.8cm菸頭粗細的位置;如果枝條過長，視相鄰和相接的枝條靈活掌握，一般截留至行距的一半。

第四步：枝條綁縛均勻

剪樹過程中就要預先對選留的枝條給予位置安排，儘量做到架面枝條均勻排布，充分利用架面空間。如果主蔓或主蔓周圍有空的地方，用一些弱短枝補空，增加結果並彌補架面空白。

在不留空白的同時，也要杜絕枝條密實、擁擠、交叉、重疊等，結果母枝在綁縛後要在一個水平面，均勻平整，以此保證枝勢、萌芽、開花、坐果整齊一致。

最後要提醒大家，修剪過程要養成對枝剪的習慣，可以用酒精或其他專門的消毒藥劑，以防病菌傳染，特別是潰瘍病容易從剪口入侵。

以上就是關於獼猴桃冬季修剪的介紹了，為了保證來年獼猴桃產量，大家可不能忽視對獼猴桃的修剪，一定要行動起來，這也是保證自己的利益。

獼猴桃公樹在本地，果農的普遍叫法為雄樹，一般獼猴桃雄樹與雌樹的修剪是完全不一樣的，雖然獼猴桃雌、雄樹的修剪時間都分為夏季和冬季修剪，但是獼猴桃雌樹在夏於修剪宜輕而雄樹修剪宜重，反過來在冬季修剪時，獼猴桃雌樹宜重而雄樹宜輕。

獼猴桃雄樹夏季修剪的目的是為了不讓雄樹枝葉影響到雌樹的正常生長，在保 證次年雄樹具有正常放花量的前提下,會對應該剪除的雄樹枝條全部進行剪除。

獼猴桃雄樹在冬季的修剪只是對夏季修剪的一個補充，一般都不會再對雄樹進行大規模的剪枝了，以便保證雄樹在次年有一個較好的花枝數量及開花量，提高雄樹自然授粉成功機率和採花制粉最。 由於獼猴桃雄樹在夏季修剪時，果樹生長處於茂盛時期，且由於葉片的相互遮擋，可能會有部分枝條未修剪到位，那麼在冬季的修剪就是對這些漏修的枝條進行整理或者 剔除。

1、雄樹冬季修剪時，應該以疏為主，儘量保證枝條數量，透過牽引綁紮，讓一 些相互遮擋的枝條錯開，保證次年開花量。

2、 注意獼獄桃雄樹病蟲害的防控，特別是現在的獼猴桃潰瘍病，由於它具有高度的傳染性，而在授粉過程中非人為能夠控制，所以對雄樹的病蟲害要特別重視，應該提前進行防控。

3、在 獼猴桃的放花期間，正常年月雌樹都會在雄樹前1-3 天內開花， 為了保證雄樹的開花期儘量與雌樹放花同步，可採用給獼猴桃雄樹地面覆蓋保溫，開春萌芽前澆水醒芽等方式。 4、由於獼猴桃雄樹的留枝量大，樹體及枝條帶病蟲害源的機率就要大些，在冬季修剪結束後，要及時進行清園作業，殺滅、 減少獼猴桃樹的病蟲害源基數，利於後期病蟲害的的防控管理。

獼猴桃雄樹在冬季還是要進行一些小型修剪， 主要是對這些枝條進行短截、 整 理、牽拉，並要做好樹盤的低溫防凍覆蓋，萌芽前期提前對雄樹單獨澆水醒芽一 次，儘量讓獼猴桃雌雄樹花期開放時間保持一致。

冬季修剪是獼猴桃整個生產週期管理中的第一步，也是冬季管理中關鍵的一步。修剪技術的高低，修剪的是否科學合理，直接決定著樹勢的強弱、產量的多少、品質的高低、人工成本的高低，與經濟效益息息相關。所以，獼猴桃冬季修剪要體現出技術性、科學性、合理性、嚴謹性，生產管理中一定要認真對待。

一、冬季修剪的目的與作用

獼猴桃冬季修剪是指獼猴桃冬季落葉後至翌年春傷前進行的修剪，也成休眠期修剪。冬季修剪主要是為了使獼猴挑樹按照一定的形狀形成骨架，培養好各級枝蔓並均勻分佈在架子上；調節樹體生長與結果的關係，確保結果母枝與發育枝的留枝比例與留芽數；去掉衰老枝、國密枝、細弱枝、病蟲枝等，促進樹體更新復壯，延長結果年限。總之，通過冬季修剪，使樹體形成合理的骨架，保持健壯的樹勢，發揮最佳結果效能，提高經濟效益。

二、獼猴桃冬季修剪的時間

獼猴桃冬季修剪的時間，應在落葉並進入冬季休眠後到第二年傷流期前一個月完成，廣西一般是在12月中、下旬到第二年1月中、下旬。不同海拔地區、山地與平原均有差異。獼猴桃冬季修剪既要保證枝蔓養分迴流儲藏於枝幹和根部，滿足來年樹體正常生長髮育，又要保證修剪後的傷口充分癒合，避免因傷流造成營養流失和誘發病菌發生，應儘早進行冬季修剪。

三、獼猴桃冬季修剪的原則與技術

因地制宜、依園制策；因園定架、依架定形；因樹定勢、依勢修剪為獼猴挑修剪基本原則。只有充分了解地區氣候溫度溼度、雨水供給、肥力條件、果園管理水平、品種、樹勢、枝勢等才能更好的進行修剪及科學管理。

（一）因地制宜

因地勢、地力、地區環境、氣候特徵等不同，修剪技術應用和修剪手法操作就不同。

1、土壤深厚、土壤肥沃、溫度高、溼度大地區。樹體表現為：枝條發育勢強，樹體容易徒長、樹體廕庇、通透性差，結果外移，往往表現為樹旺桃小或者樹旺桃少。該種樹勢應採用去大留小、強留弱修剪法，以輕剪為主，儘量讓枝條通達順暢，枝條長放，以果壓勢。

2、土壤肥沃、溫度溼度適中地區。樹體表現表現為：樹勢中庸健壯，枝條分佈合理，通透性良好、豐產性好，果實品質高，連續結果效能穩定。此類樹勢在修剪中過輕過重修剪都會造成樹體平衡關係發生巨大變化。過輕會導致樹體衰弱，過重修剪會導致樹體虛旺，都會直接應該該年及以後幾年的樹勢、產量、品質及產值。這種樹修剪應以平衡修剪為主，儘量保持樹體營養生長與結果的關係。

3、土層薄、沙化、貧瘠、保水保肥能力低下區域。樹體表現為：樹勢衰弱、枝條短小，不抗旱不抗風、結果小或者結果少，產量小、產值低等。此類樹勢修剪以重剪為主，刺激樹體發育機能，促進樹勢健壯度。

（二）因樹修剪

根據樹齡、樹勢的健壯程度，品種特性，掛果效能，合理計劃修剪方案。

1.幼樹修剪：對於幼樹，修剪量較少，主要是按照自己想要的架形發展，以枝條優先鋪滿架面、擴大樹冠為修剪原則。一般，一年生樹的主要任務是培養主幹和主蔓，要圍繞培養主幹和主蔓進行冬季修剪。二年生樹的主要任務是培養主蔓和側蔓，要重點圍繞培養主蔓和側蔓進行冬季修剪。

2.成年樹修剪：成年樹冬剪要因樹定產，以產定枝。一般獼猴桃樹分為：旺樹、中庸樹、弱樹三大類。

（1）旺樹：表現為枝條徒長、枝條數量多、樹體廕庇、通透性差，成花弱、坐果率低、果實小，品質差，樹勢旺。此類樹勢，以疏除大枝為主，開啟光路，提高通透性；留中庸枝結果，促枝條長放，以果控勢以果壓勢。

（2）中庸樹：其表現為：樹體結果穩定，高產，優質，連續結果性高。應合理更新復壯，合理負載，不可隨意輕剪或著重剪，保持原有的樹體平衡關係，保持連續豐產性。

（3）弱樹：此類樹型因各種原因導致樹體虛弱，樹體營養不足，枝條少而小，遮光效能差，易風磨易日燒、果實品質差，產量低。此類樹勢應採用重剪，多短截重刺激修剪，修剪時採用帶樁修剪法，激發樹體發育能力，促使樹體成枝量、增加葉片光能轉化面積，提高樹體營養轉化率，恢復健壯樹勢。

（三）因枝修剪

樹有樹勢，枝有枝勢。枝勢就是枝條得生長勢、成熟度、健壯度、枝上芽子飽滿度及活力等。要根據枝勢合理修剪。枝條分好多種，按照生長勢分：徒長枝，中庸枝，細弱枝；按照枝的功能分：營養枝、結果枝、結果母枝、寄生枝等；按照枝的方向分：直立枝、平行枝、側上斜生和側下斜生枝、下垂枝等；還有交叉枝、並生枝、對生枝、重疊枝等。各種枝條都有不同的作用，在修剪中又有不同的修剪方法。

1.徒長性營養枝的修剪:獼猴桃徒長枝長勢強，生長量大，花芽分化不好，掛果。一般在修剪時，從基本剪掉，如有空間，可在冬剪時留5-6芽短截，當做更新枝用，翌年形成結果母枝。

2.結果母枝的修剪：依據結果母枝的長度可以分為短枝修剪（留5-7個芽）、中枝修剪（留8-13個芽）和長枝修剪（留14個芽以上）。結果母枝的剪留長度常與生長結果習性、生長勢、生長方式、枝蔓著生部位等有關。長勢健旺的適合中長枝修剪、中庸的適合中短枝修剪、長勢弱的適合短枝修剪。著生部位空間大的枝蔓要適當輕剪長放、空間小的要短留；枝芽充實的適當長放，細弱的應短留。籬架整形一般以中短枝修剪為主，大棚架和T形架一般以中長果枝修剪為主。結果枝留枝量，一般每平方米留枝1.5個左右，枝間距35cm左右。根據樹體強弱程度、品種特性、合理排列結果枝及枝間距。

四、修剪操作的基本步驟

一般按照“一看二問三動剪”的步驟進行修剪。

一看：看地勢地力（因地制宜），看樹勢枝勢（因樹修剪），看管理水平與接受程度。瞭解這些才能對該園區有粗落認知。

二問：問產量、品質，問水肥供給能力，問投入品保障能力，問人力及機械化投入能力等。瞭解這些更能精準的制定修剪計劃及修剪方案的合理性。

三動剪：按照一疏二縮三短截的操作步驟進行修剪。

一疏：疏也就是從基部疏除。疏除的枝條分兩種。

主要是疏除低位枝、徒長枝、直立枝、細弱枝、秋枝、紊亂枝和病蟲枝；另外是二選一的並生枝、對生枝、交叉枝、重疊枝，這幾類枝用擇優劣汰法，疏除一個就把對生、並生、交叉、重疊等問題解決了。

二縮：也就是回縮，是不改變枝條方向的前提下對枝條更新修剪法，主要是回縮結果母枝至發育良好的更新枝處，以及密閉過大的營養枝組壓縮等，也就是回縮部分培養的枝組上枝條過多或者過密枝，這是獼猴桃上最常用的修剪技術措施。回縮的主要目的是更新復壯及平衡樹勢。

三短截：短截是預留枝頂端打頭修剪。一般生長勢健壯的品種結果母枝在0.8公分處短截，中華品種及生長勢弱的品種於0.6公分處短截。結果枝短截過輕時，枝條生長點過多，營養消耗大，營養輸送不足，就會出現果子小、枝條短小且少，自然封尖較多現象，這是生殖生長大於營養生長現象。結果枝修剪過重時，會出現枝條發育量大，成枝率強，數量多，座果率低，枝旺桃小現象，這也就是營養生長大於生殖生長現象。

幼樹冬季修剪，達不到上架高度和粗度的，在主幹基部，嫁介面上方留3-5個芽，在最飽滿的芽上方短截；達到上架高度和粗度的，但未能分出有效主蔓的，在架面下20-30釐米，選擇兩個飽滿芽處修修剪；已經形成一干兩蔓樹型的，主蔓根據株距大小進行修剪，不與鄰株交叉為準，但剪口處要達到1cm以上的粗度。這樣主幹分生的主蔓生長勢才能健壯，主蔓短截後，分生的側枝才能健壯。

五、修剪後的拉綁工作

修剪後會存在著交叉枝、直立枝、下垂枝，枝蔓十分擾亂，為使枝蔓梳理有序，均勻分佈，避免風吹折斷枝蔓和相互摩擦，要進行拉綁。直立枝向下拉綁到架面上。下垂枝向上拉綁到架面上。擾亂枝均勻拉直綁順。讓所有的枝蔓都平行的拉綁在架面上,捆綁時不能綁的太緊，適宜寬鬆。

總之，獼猴桃冬季修剪是不斷進行調整過程，沒有一成不變的。應用不斷的控旺促弱、外控內促、內截外放、更新復壯等技術手段，使果樹營養生長與生殖生長處於穩定平衡狀態，達到果樹長期穩定的豐產性，實現土地產值最大化。