我們中國有許許多多的傳統文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風俗，你知道臘八粥的由來嗎？

現在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時候家裡非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好，時常虐待他，他經常捱打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放牛回來時經過一座獨木橋，沒想到老牛滑跌下了橋，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關在一個黑屋子裡不給飯吃。朱元璋餓得全身發抖，忽然他找到了一個老鼠洞，這是老鼠的糧倉！糧倉裡有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因為當時實在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。

後來朱元璋當上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味，於是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。後來，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。

從上幼兒園開始，一提起媽媽烙的韭菜盒子，我的嘴裡就流口水生，然後咽幾口唾沫。媽媽把麵粉和成麵糰兒，用酵母發好，擀成兩個大圓餅，再把菜籽油，韭菜，雞蛋，香油等食物，混合攪拌成餡兒，用圓面片裹起來，封口。聞聞那油香味，就夠我咽兩三口唾沫的了，何況後面是大口大口地吃。

我住在菇家莊，媽媽常常變著法子給我做好吃的。那天樂得快要發瘋了，一個人進進出出廚房好幾回。看到一大盤面，還有綠油油的韭菜。媽媽“啪嗒啪嗒”地把韭菜切成碎粒，倒上金黃金黃的菜籽油，撒上鹽、胡椒粉，攪和半天，拌成餡兒，挖上半勺，倒在麵餅上，抹勻，用另一個圓麵餅蓋上去，手掌攤開，壓平整，封口，就等著鍋裡抹的一層油冒了熱氣兒，蓋上去，用文火烙。不一會兒，廚房了飄來了菜油的香。媽媽手指點著大韭菜餅轉幾個圈兒，鍋裡發出“呲呲”的聲音。

“媽媽，媽媽，要等多久……”

“快了！不過，等你爺爺奶奶來了才能吃。”

“那我肚子餓了。”我急得都要哭了。＂

“餓了，也得等到你爺爺奶奶來了才能吃，我們要孝敬長輩。”

“媽，等一下我要吃3個大的，弟弟只能吃一個小的，爺爺奶奶各吃一個大的，還要再留點兒，等我明天一早上學時吃。”

媽媽一邊忙一邊含笑點頭。“噗……”鍋裡再次響起喘息的聲音。

我回過頭，又聽到“嘶……”的聲音。