旅行家們有一個共識，想看某座城市最真實的樣子，就去這座城市最市井的地方，這裡不僅能看到古老街景、感受快要流失的風俗，更重要的是，吃到別人吃不到的美食！

民以食為天這句話用在開遠人身上太過於貼切，提到吃大家總能興致勃勃，當外地人向你問起“開遠有什麼好玩的”，大多數人的回答總是驚人的相似：“沒什麼好玩的，就過來吃吧！”足見這座城市的主人對這裡的美食有多自信了。今天就做個小的開篇，帶你認識或回味幾家隱藏的美食，準備好擦口水的紙巾。

　NO.1 豐園小吃

　　美好的一天從早晨開始，但對於雲南人來說沒有米線的早晨是不幸福的。土雞米線早已成為了開遠在外地的一張名片，豐園的米線和涼雞活在很多老本地人的記憶裡，不管隔多長時間再吃，總能找回熟悉的味道。

開遠油淋雞

　　這道油淋雞，和其他家最大的區別就是老闆捨得放很多豆芽韭菜，幾樣配合起來無論視覺或是味覺都是種享受。一家人早晨點幾碗米線，再配一碗油淋雞，這就是開遠最平凡人的生活。

地址：崇文街中段，營業時間從早上7點到12點左右。

　NO.2惠記餛飩王

惠記是生活在開遠的北方人的一處聚集地，老闆是地道的陝西人，把西安的風味帶到了開遠。特色就是肉夾饃，饃的表皮特別的酥脆，裡面夾的肉也肥瘦均勻，吃起來不會覺得很膩。推薦進店的標配是點一碗小餛飩配一個肉夾饃，味道絕佳，愛吃麵食的童鞋千萬別錯過。

肉夾饃

地址：杰特廣場的背後，瀘江公園正門進去左拐進去100米。

　NO.3 巷巷燒烤　　對於很多開遠本地的吃貨來說，這個名字早已如雷貫耳，也有很多外地人慕名而來。就在這條狹窄的巷子裡，若干朋友，幾張矮板凳，看三輪車穿巷而過，吃的就是老街的風味。老街風味 在外工作或上學的人總念念不忘巷巷燒烤的味道，回到開遠，定會相約到巷巷燒烤擼上幾串，聯絡感情。

美味的燒烤 當問到老闆娘是否有什麼秘方，老闆娘也頗為神秘，說也不過是最平常的佐料，但大家就愛捧她的場，聽聽也是醉。

地址：在文化街，營業時間從中午開始到晚上。

NO.4 鐵路菜場小卷粉　　這家小卷粉十分隱秘，藏匿在鐵路農貿市場內。熬米漿、炒餡料、蒸卷粉均由老闆娘一人完成。鐵路小卷粉最大的特點是口感特別的軟糯，且每個十分小巧，剛好一嘴一個，餡料也足以看出老闆娘的用心，不管是香菇餡還是大頭菜都炒得很香，火候掌握的絕佳。店鋪窗外就是鐵軌，吃著小卷粉，看火車慢慢駛過，也別有一番風情。

　　地址在鐵路農貿市場內，去吃時可先跟老闆娘預訂後再去逛下農貿市場，由於生意火爆基本每次都要等20分鐘以上。

　NO.5 禾樂小吃

　　這家是筆者的心頭好，在朋友內部小範圍推薦後反響很是強烈，今天就把私藏很久的一家店推薦給廣大吃貨們。禾樂小吃老闆是一對80後小夫妻，老闆娘是地道的重慶妹子，對食材的鮮香麻辣很有心得，融入川滇兩省精髓的小吃，安逸慘了。

芥末魷魚

外表酥脆的黃金臭豆腐 重慶風味的炸醬麵 小米辣洋芋 　　地址：禾樂小吃位置在一行路上，天上人間主題店附近，玉林串串香斜對面。