欺騙餐

欺騙餐是指堅持運動和飲食控制的人群通常在每週選擇一餐日常飲食單（低脂低碳水）上沒有，但自己又很喜歡吃的高卡路里高碳水的食物。

一般也被稱為“放縱餐”。就是連續幾天吃低脂低能量的飲食後，給自己來一次高能量、高碳水化合物的美食，放縱一次。

中文名

欺騙餐

外文名

Cheat meal

原因

廋素

別稱

放縱餐

概述

減重常常被當作一項可以強身健體，提高顏值，放鬆心情的積極活動。但是值得注意的是，你的大腦可不這麼認為。它更關心的是你是否吃飽，確定你還活著。所以當你減掉很多體重的時候，身體的保護機制會讓你的代謝（能量消耗）也隨之改變。身體會自動減少能量支出，試圖來維持身體的能量平衡，防止飢餓產生，從而更難降低體重。

探究原因

欺騙餐探究原因，必須要回歸人體本身的構造機能。欺騙餐主要牽涉到人體中的三個機能：

欺騙餐

瘦素

瘦素由脂肪組織產生，通過下丘腦起作用，主要功能是抑制食物攝入和調節能量平衡。

長期運動和飲食控制的人，體脂會降低，隨之瘦素會減少，那麼食慾就可能會增加，能量也會失衡。所以每週加入“欺騙餐”有助於維持瘦素水平。

胃飢餓素

胃飢餓素是由胃產生的肽激素，釋放生長激素的食慾刺激訊號。

低熱量飲食和長期運動會增加胃飢餓素，可能導致食物攝入增加。每週一餐欺騙餐就是要告訴身體“我不缺乏食物，不要催我吃東西啦！”

新陳代謝

新陳代謝是我們身體裡一列消耗卡路里的小火車，如果把它的速度提上來，脂肪燃燒也能來個大提速。而持續的熱量缺口，會使身體開啟自我保護模式——通過降低甲狀腺激素T3和T4的水平去儲存能量，從而降低新陳代謝。欺騙餐的意義就凸顯了。

總的來說，欺騙餐就是通過一次高出日常的高碳水高熱量大餐，告訴身體：看，咱不缺糧，你別囤了！從而提高瘦素水平，降低胃飢餓素，同時也阻止對新陳代謝、飢餓導向和能量消耗的負面影響。一個良性迴圈的欺騙餐安排有助於打破減肥平臺期哦。

如何吃

欺騙餐要想身心兼顧地吃欺騙餐，就要有聰明的吃法。

欺騙餐

1.欺騙餐≠暴飲暴食、胡吃海塞

選擇你愛吃的、高碳水高蛋白的營養食物；儘量避免高糖油膩的垃圾食品。另外，不要在很餓或者節食幾餐專等欺騙餐大吃，很容易過量哦！

2.進食順序有講究

（1）形態上，　先液體後固體，即先喝湯後吃食物——增加飽腹感；

（2）體積上，先大後小，即先吃蔬菜後吃其他——熱量較低；

（3）熱量上，先低後高。

（4）你可以餐前半小時：蘋果1個/黃瓜1根/其他水果；正餐先喝1碗湯，再吃涼拌菜/清炒蔬菜，然後是主食和肉類。

3.合理計劃用餐時間

用餐時間選擇、地點都要提前考慮清楚。如果與朋友有約，不防就把你的“欺騙餐”放到聚餐吧！注意事項參見第一條。

4.要欺騙餐不要欺騙日

不要為了享用期待已久的欺騙餐而欺騙自己，從早吃到晚哦！後果——摸摸肚子上的肉肉，你就領悟這痛有多麼深刻了。

三個法則

法則一：

欺騙餐

法則二：

保證在欺騙餐中加入高質量蛋白質食物。即當你吃那些你十分渴望的食物的同時，在邊上放一塊魚肉或雞肉一起食用。這樣的話，可使欺騙餐對你身體的損害降到最低。因為你的肌肉仍然可以吸收其所需的蛋白質。有一點需要記住，必須首先吃蛋白質食物。

法則三：

確保你加入的是欺騙餐而不是欺騙日（一日三餐都是欺騙餐，想想也是醉了）。你不可以一次連續10來個小時吃你想吃的食物，你要做的是隻選一種你最想吃的食物並且只吃一頓。比如說，如果你想吃的是芝士蛋糕，那麼吃一薄片。如果是意麵那麼就吃一小碗。多大碗這裡就見仁見智了，你懂得，悠著點兒來。

之後，你的這一次欺騙餐就結束了，慢慢地等下一次的到來吧。在每一次吃欺騙餐後，必須立刻迴歸到平時嚴格控制熱量的食譜上來。兩次欺騙餐中間應間隔幾天（又見仁見智了）。

這樣的問題嚴格來說，是不太好回答的。原因很簡單:題面模糊或有誤區。這可能也是很多減肥的朋友的通病:對基礎營養、健康減肥不夠了解。

當然，這也很正常:如果提問能比較精準、全面，很可能自己已經掌握到了一定的精髓，也很可能就無需提問了。

模糊或誤區之一:為什麼要有放縱日或放縱餐？

如果，基礎代謝1200，每天吃進1400甚至1500，膳食結構合理，保證餐餐吃飽喝足，再配合以合適的運動量，真正減肥指日可待，還會那麼期盼放縱餐嗎？

如果，基礎代謝1200，非要強迫自己每天只吃1000甚至更低，，膳食搭配一團糟，還要咬牙承受大運動量，損了基礎代謝，壞了心情心境，減肥復胖反反覆覆，怕是天天都想著要放縱了。

一位學員朋友，由於工作的原因，幾乎天天應酬，只將他的進食結構和用餐習慣做了一定的調整和微改，輔以每天半小時多的走路鍛鍊，三個多月輕鬆下來10公斤；在旁人甚至他自己看來，還是那個胡吃海塞的他，天天都在放縱……

模糊或誤區之二:放縱餐怎麼定義、什麼標準？

回到題面，只就是論事的說，不管什麼食譜的放縱餐，每月一次都不要緊（不管是在節食狀態還是合理飲食狀態），甚至每週一次也沒問題。因為－這根本就不是健康減肥的核心和重點。

減肥可不可以有一天放縱日，每月一次？

健康苦行僧，開講啦！

減脂期安排一頓欺騙餐是非常合適的，如果你能保證每週熱量攝入較低，那麼每週安排一次欺騙餐也未嘗不可，並且這對於你的減肥歷程來說是一件好事。

那麼什麼是欺騙餐呢？欺騙餐，就是防止自身新陳代謝下降過快，影響自身減肥程序的措施。

很多人可能覺得難以理解，但這樣想你們可能就容易接受些，如果一味節食控制自身的熱量攝入，身體新陳代謝會下降，自身對於食物的利用率也會逐漸提高，也就是說原本一樣的食物，你能涉及到更多的熱量。

到了那樣窘迫的時候，我們的當務之急就是需要欺騙自己的身體，改變身體對自己身體處於“饑荒期”的判斷，也就是欺騙，這是最需要完成的事情。

身體：貌似最近身體出現了嚴重的饑荒情況。

我：不，並沒有，你不要胡來。

身體：降低自身的新陳代謝，提高食物利用率，囤積熱量，誰知道饑荒會持續多久？

我：一頓高於日常飲食的熱量大餐，吃到爽！

身體：提高瘦素水平，降低胃飢餓素，不囤熱量了，沒必要~

欺騙餐針對的就是一直堅持運動，並且經常控制自己飲食的人群，每週選擇一餐，餐中含有高卡路里，高碳水的食物用來放縱自己，所以我們也可以稱其為放縱餐。

但是欺騙餐並不能真的放開了，欺騙餐不可以暴食一些高脂肪的食物，但是你可以吃一些過量的碳水化合物，碳水化合物會優先補充人體在節食期間缺乏的糖原，之後的多餘熱量再流向脂肪進行補充，而固定的脂肪則很容易直接被身體補充，並且碳水也能帶來更好的欺騙性。

欺騙餐不等於胡吃海塞，暴飲暴食，我們必須避免高糖，高油脂的垃圾食物，而且我們不能在身體很餓的時候吃欺騙餐，這樣很容易吃撐，這會影響腸胃健康。

總的來說，欺騙餐就是吃一些富含優質蛋白，高碳水的食物，也能多吃一些蔬菜，但攝入的熱量遠遠高於日常減脂期，當然也可以適量吃一些油炸食物，這也算是給自己一些寬慰吧，但你不能買四五個漢堡就能美曰其名欺騙餐的，那樣可能是欺騙自己了！

很多人是不能接受欺騙餐的原因是不能接受一頓飯就讓自己一週的減肥成果完全破壞掉，他們心裡很難接受這樣的情況。所以說一定要克服自己的心理障礙，如果實在接受不了，每週一次可以改為半個月一次欺騙餐。

短期來說欺騙餐讓自己的體重恢復了之前的重量，但就長期來說，減脂期加入欺騙餐，是利於更好地減肥的。

1：節食減肥過程中，人往往還能忍受美食大的誘惑，但接觸過暴食的爽足以後，就需要更強大的毅力才能進行長期的飲食控制，所以說這就比較考驗人的毅力了。

2：選擇欺騙餐的原因是害怕身體新陳代謝的下降，影響自身的減脂效率，消除以後體重反彈的危機，但要是你並沒有嚴格控制自身的低熱量飲食，那麼欺騙餐就會是你體重再上新高的得力助手。

3：一味節食，一味安排欺騙餐，身體總會出現一些不適的，要想更好地掌握自身的代謝，一定要搭配適量的運動，這樣才能更好地幫助減肥。

推薦減肥瘦身妙招如下、

下面10種減肥方法被專家們視為減肥的最佳途徑。以每天平均攝取2000大卡熱量為基點。

減肥方法一：降低熱量的攝取

此種減肥方法，每位肥胖者都可以輕鬆達到。

減肥方法二：少吃脂肪類食物

減肥方法三：減少食物的攝入量

要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每週4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內減少們磅體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語，注意提醒自己攝取食品的重量。

減肥方法四：多吃流食

減肥方法五：走掉體重

堅持每週5天，每天1次，每次在45分鐘內走5公里的路程，這樣做可在6個月內減去10磅體重。若在45分鐘內走6.5公里，則體重下降得更快。也許有人會說“沒有時間散步”。其實，時間是擠出來的。心血管醫生指出：採用這種減肥方法可能會增加食慾。因此，散步之前或之後，可以吃一些低脂肪的食品或新鮮水果，多喝水，以補充因出汗減少的體內水分。

減肥方法六：固定鍛鍊

可以，我現在就在減肥，減半年了從148斤減到現在123斤，我都是半個月放縱一次，炸雞腿呀，烤鴨呀，什麼香腸，酸菜魚豬腳麵呀。因為自己找到放法減了，所以偶爾放縱一次也不怕。我都是用各種各樣的粗糧代替主食，吃各種各樣的水果蔬菜，魚蝦堅果雞胸肉牛肉雞蛋還有雞腿，雞腿去皮效果更好，還有啦，不要熬夜，要早睡，因為早睡新陳代謝好，還有不要吃太飽，七八分飽就好，晚餐要早吃，6:00前吃完不再進食，也可以少吃效果更好。

這個問題是個偽命題！

所謂的欺騙餐，放縱日需要建立在一個條件下！就是前面的一段時間，假設一週時間，週一至週六你的減肥都非常規律，比如運動，比如調整飲食，那麼週日可以安排一頓！

如果前面六天都是打醬油，隨便搞搞，什麼放縱日，欺騙餐，毫無意義

可以吧，最起碼女生可以。就是在生理期我覺得是可以的。因為失血可以適量多吃一些。運動也要適量。男生的話我覺得只要不是身體不適就沒必要了吧

哎，，說什麼這個那個的都是騙人的，不吃還有什麼生活樂趣，就是告訴你，該怎麼吃就怎麼吃，就是有牛肉別吃豬肉，有瘦肉別吃肥肉，有水別喝飲料，有粗糧別吃細糧，能不吃就不吃油炸，燒烤，甜品，汽水，肉成品，水果成品和果乾，非吃不可就少吃。

最主要的就是運動量和堅持，一週最少五次，40分鐘以上無氧力量訓練，別管正規不正規，自己盡力就可以，加上1個小時無氧，就是走也要走到時間。

我的經驗：每天一日一餐！每餐吃到基礎代謝量（我是1600大卡），吃的很爽！天天欺騙！加上無氧重訓，效果很好！

一週一次也無妨，只要你堅持鍛鍊，結合自身體制不要運動過量，該休息就休息。車還得定期保養。一週兩到三次高強度訓練，其他低強度恢復，合理飲食。週末可以放縱一下