簡單的說就是兩個原因：

一、有機食品的品質是怎麼體現出來的？僅僅靠排除農藥化肥和激素以及貶低轉基因食品嗎？有機肥若處理不恰當，其攜帶的病菌比農藥化肥激素潛在的危害還大；另外，使用的生物殺蟲劑（有效成分是各種菌，包括BT基因來源的蘇雲家芽孢桿菌）的風險規避的如何？還有，因為防蟲不徹底導致的次生黃麴黴素的汙染控制的如何？

二、價格，有機蔬菜的價格比普通蔬菜高十幾倍，老百姓會去花十幾塊錢買一個西紅柿或一根玉米甚至一根大蔥嗎？所以過高的定價只能讓那些不在乎菜錢的高薪階層青睞。老百姓只有選那些傳統的親民價格蔬菜

我是植物科學系的，親手種過蔬菜、水果。

說實話，吃葉子的菜，不打藥還有可能，但都是被蟲咬得大窟窿小眼睛的。沒有蟲眼兒的菜葉子一定是打農藥的。

如果是吃果子的菜，那是一定要打藥的。

吃根和塊莖的作物，不打藥它就堅持不到秋天。

所以，所謂的有機，都不是絕對意義上的。

採收前若干天不打藥、不澆水促產量，是比較良心的做法。增強了儲性，減少殘留。必須要賣貴一點才能補償。這個是可以接受的。

有機護膚品是很好的，比較成熟的有The Body Shop ,Origins等品牌

不要刻意追求國貨，沒有一個完整的產業鏈，原料靠進口是不行的

中國食品不斷出現狀況，問題不在食品本身，是人心出了問題，傳統斷掉了，傳統的價值觀沒有了，善惡的取捨沒有了，要恢復起來比較困難。現在這個社會上，善良之光已被日益遮蔽，黑暗的陰影越來越熾盛，甚至無法驅散。放眼看看我們的周圍，物質發展幾乎到了極點，各大城市的享受應有盡有，而且不比國外任何國家遜色。好多人都成了金錢的奴隸、房屋的奴隸、轎車的奴隸，為了自己升官發財，不惜損人利己、不擇手段。。。。。

湯恩比博士曾說：“拯救21世紀人類社會的，只有孔孟之道和大乘佛法。”

有機不是誰都能搞的，技術先不說，土地條件誰能辦到，凡用過農藥化肥的土地，至少要閒置三年才能把原來的殘留完全降解掉，這三年對所謂的有機經營者來說，能忍受嗎？網傳有家日本公司到是這樣幹過，其他的還真沒聽說過。有機，真的有嗎？

不是大家對有機食品認可度低！而是你如何能讓大家相信你的食品是有機的？明白嗎？在這個缺乏誠信的社會里，你如果才能讓消費者認可你的有機產品，這才是重點！

提問者故意說中國‘糧食安全問題這麼嚴重’，以為有機產品就可以拯救中國農業。請問老百姓有幾個吃得起198元一斤的大米？有機產品能保障全華人民的基本需求嗎？如果不能你還有臉奢談什麼‘有機食品’！

一是價格，有機食品的價格要比普通食品價格要 貴個好幾倍，對於大部分人民群眾來說，哪能消費得起這麼貴的有機食品。

二是有機食品是否是真的有機，有機食品企業都在說是有機食品，但是怎麼證明是真的呢，這個很難判斷，除非企業提供有機食品認證機構提供的認證認書。

其實主要是價格因素，如果有機食品的價格和普通食品的價格相差不多，誰不願意吃有機食品呢。