你好

第一、大豆破碎：要把大都破碎，儘量打碎後再採用厭氧發酵工藝。

第二、加入複合菌：厭氧發酵原理，將大都破碎後，與EM菌或CM菌摻勻攪拌，加5%～10%的菌。

第三、密封發酵：摻勻後裝入袋中或其他密封性較好的的容器中密封發酵，發酵過程中不要進空氣。

第四、發酵成功辨別：發酵後發出酸香味道證明發酵已經成功。

第五、使用方法：如果使用，直接將發酵好的大都有機肥直接埋入土中，不用時要密封好，不要見空氣。

其中生活中有許多的東西和廢棄物經過腐熟發酵處理均可製成有機肥！當然如果有受損大豆（壓油或商品黃豆的下檢豆)只要品質完好是可以製作有機肥料的。其製作工藝和流程與黃豆相同：

先將黃豆放在盆中加水浸泡，以水量以黃豆體積的二倍以上就行，等黃豆吸水膨脹後，水不夠可以再加，浸泡12~24小時。

再將黃豆放在鍋中加水煮熟煮透。如上圖：等黃豆及水冷卻至常溫。

這時有兩種辦法：一是溼漚法，將煮好的黃豆及水一塊倒至一個盆或缸中，視黃豆的多少選擇容器大小，然後蓋上薄膜。二是幹漚法，將黃豆撈出倒到發酵用的地上，堆好，蓋上薄膜，不要讓黃豆乾了，要保持一定水份，60%以上。蓋嚴即可，不必密封，中間要進行攪拌或翻堆1~3次。

發酵時間和氣候、天氣、黃豆的多少都有關係，差別較大，一般10~30天。發酵過程中採用原料堆積、數次加菌，溫度達到70度後，進行翻堆一次，反覆進行3-5次，富含動植物性蛋白、脂肪、氨基酸、磷等微量元素，能均衡、合理、科學地補充植物營養，效果非常的好！

開展果菜茶有機肥替代化肥行動，是農業農村部推進農業綠色發展五大行動之一。當前的農業生產中，一方面化肥過量施用帶來的氮磷流失，造成了水體富營養化；另一方面，畜禽養殖糞汙得不到有效的處理和利用，對環境造成了汙染。推進有機肥替代化肥，成為促進農業綠色發展質量興農、改善農業環境、推進產業扶貧的迫切需要。要不斷完善“有機肥+配方肥”“有機肥+水肥一體化”“有機肥+機械深施”“果（菜）-沼-畜”等技術模式，不斷提升果菜茶產品的品質，透過農產品優質優價，讓果農、菜農、茶農得到實實在在的實惠，從而達到有機肥替代化肥的持續發展，果有果味、菜有菜味，秘訣就是有機肥替代化肥！透過減少化肥用量增施用有機肥讓土壤有機質含量平均提高，初步走出了綠色發展質量興農的高質量道路。

第一、物料準備：大豆破碎或者泡軟，要把大豆破碎，儘量打碎後，裡面可加入一些秸稈、鋸木、雜草等等，將水分調至55%左右，再採用好氧發酵工藝。

第二、加入複合菌：物料準備好了後，與優菌康有機肥發酵劑摻勻攪拌。

第三、打堆發酵：摻勻後直接打堆發酵即可，堆高約1.5米，寬2米，長度不限，堆料一定要疏鬆透氣，不可成團，發酵過程中一定要有良好的透氣性。

第四、發酵成功辨別：一般每隔2-3天翻一次，15天左右即可腐熟好，發酵好了不會再升溫。

第五、使用方法：如果使用，直接將發酵好的大都有機肥直接埋入土中，不用時避雨儲存。