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1 # ai小粉
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2 # 伊寧小胡川菜北國的雪
不光餐飲業
而是全國用工行業都缺人
隨著華人口老齡化,加之70.80.90.00年代這40多年的計劃生育,中國年青人N多,多數家庭為獨生子女,加之改革開房條件好了,年輕人都不願出來幹工。
我把這10多年的經驗說與大家分享。我店裡從來沒有缺過人,從我創業之初到現在還跟我幹了14年的兄弟有2個,後來他們的老婆朋友也來到我店裡,服務員從小丫頭幹到現在當媽媽10年的人都有,不是吹牛B的,除了個別家裡有事情幹不了的,我從來沒有被員工炒過我得魷魚,而且是員工主動給我們請員工。
哈哈
誇誇莫得時候大家見笑。
1,把每個人都當是我的兄弟姐妹。
2每個人不用出錢都是老闆,我們共同端這個飯碗
3工資從不脫欠準時發,滿一年的員工年底有最低2400_6000的年終獎,回家過年的都報一躺車費,不回家的給1000,每年6月30結算從頭年6月30日至今年6月30日總營業額。按超出計劃的錢拿出百分之幾每個人分幾千(用這點兒小錢把他們綁得死死的,因為出來的人都是要掙錢的,工資多少談好了的,這些多的收入對員工來說是額外收入),呵呵!他們都被我收買了,給我在多得客人也不說累,往死裡幹。
4我要麼不在店裡吃飯,除有朋友和客人外,和大家一起吃員工餐(拉進了距離,平衡大家心裡)
5對任何員工不裝逼,不發火,容忍小錯誤
6每個月帶大家在外面吃一次
7店裡員工買房家裡有事急需錢,像我開口,哥有錢,借給
……
我說的全是真話,不是假話,對天發誓。
自己是做餐飲的,確實今年開始,很多年輕點的女孩男孩都不太願意做餐飲這個行業了,所以,奉勸各位老闆,經理人們,年齡稍微大點沒關係,熱情,會說話就行,然後工資待遇也該提升了,這個行業的待遇一直不是太好,餐飲人確實很辛苦