大概給你分析下

如果是擺燒烤攤，還是小點的，那麼就花不了多少錢了，

你需要買一個無煙燒烤爐，大概3000左右，當然如果你們當地允許碳烤的話，碳烤爐成本更低，

然後你需要一個冰櫃，一個展示櫃，這些東西基本上可以到當地二手市場買，一個幾百塊錢，很便宜，

剩下的就是桌椅板凳，小方桌40左右一個，凳子30左右，

然後就是鋼籤，盤子，不鏽鋼托盤，這都是兩三塊錢一個，

燒烤一般都要有主食，和個別火爆的小菜，比如螺絲，小龍蝦等

這個時候你需要一個炒罩，連架子帶罩130左右搞定，當然這是燒液化氣的，

適合自己的炒鍋兩個，40-50的就行

有了這些，就可以買食材了，食材可選大型批發市場，價格會低些，

燒烤用肉，套路要懂得

如果有店面，那麼你算上店面房租，轉讓費，是否需要裝修等，人工，算上這些費用就行了

我是按照一個小燒烤店說的，大點的話，桌椅板凳就買好點的

如果有面食，需要高湯，還得買個高湯桶，看店內是否有380的電，沒的話，就買小湯桶，帶保溫的那種

剩下的就是鍋碗瓢勺，一次性筷子，杯子了，廚具市場，很容易找到，也不貴，

塑膠的保鮮盒也得買上十來個，

大概我目前能想到的就這些了，僅供參考

我以前就是賣燒烤的，只不過我是在夜市擺攤的，但我對於開燒烤店，需要多少的成本，還是知道的一清二楚的，因為我本來也打算開燒烤店的，只不過被房租和轉讓費給嚇住了，沒有開成而已

但開燒烤店，所需要的各項成本，我多記在心裡了，總的來說，一個小小的燒烤店，投資不是很大的，除了房租和轉讓費之外，需要的投資不會超過10000元的，具體的各項成本是這樣的

一個菜品展示櫃500元，這個不要去買新的，因為一個新的菜品展示櫃，就要1000元左右了，而是去當地的二手市場，買個二手的菜品展示櫃就可以了，估計價格也就在500元左右一個無煙烤爐2500元，買這個無煙烤爐的時候，要看看其他同行，多是用的哪一種烤爐，因為有的地方，是規定必須要用特定的烤爐的，當然要是給用碳爐的最好，這樣就可以省下不少錢了

一個冰櫃500元，這個冰櫃也不要去買新的，因為新的冰櫃也要1000元左右了，也是去二手市場，買了二手的回來，也就500元左右

十張摺疊桌400元左右，這個摺疊桌大概40元一張，直接去批發市場拿貨就好，因為二手市場很少有摺疊桌賣的四十張小凳子400元左右，這個小凳子大概在20元一個，也是去批發市場拿貨就好，估計一次拿40張左右，還可以和老闆還還價的

最後就是塑膠盤子，鋼籤，竹籤了，估計花費在200元左右，這些東西不值錢，平均下來也就三四塊錢一個，要是在網上買的話，還能在優惠點

以上就是除房租和轉讓費後，所有開燒烤店的成本了，是不是感覺很低，核算下來的話，還沒有6000元了，當然這個標準是沒有人工費的，要是有人工費的話，每個月最少還要3000元以上的人工費了

燒烤店成本不多，爐子+桌椅+冷藏櫃+廚房用具3萬能下來，房租、工人這個要結核當地情況，我是當時在鄭州新東方烹飪學校學的技術，畢業後老師還給推薦了裝置廠家，比市面上的便宜