一看到這個標題，我想稍微有點常識的人第一時間會想到河豚吧。河豚毒它的毒性相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。那麼除了河豚外還有哪些了有毒們美味呢？
一，石頭魚。又叫“玫瑰毒鮋”，這是因為其像玫瑰花一樣長有刺，且有毒。 它的背部有幾條毒鰭，鰭下生有毒腺，每條毒腺直通含有劇毒的毒囊，當被毒鰭刺中，毒囊受擠壓，便會射出毒液，沿毒腺及鰭射入人體，毒液足以致命，非常可怕！ 儘管如此，因處理得當的石頭魚的肉質鮮嫩，極其美味，仍然被奉為一種高逼格的食用魚而受到追捧。用石頭魚煮成的湯汁濃味鮮，清蒸後更是鮮嫩爽滑，極受歡迎。
二，毒蘑菇。
有時候越是顏色豔麗的東西，不懂最好別吃，特別是野生蘑菇。世界上已知的有毒的菌類就有200多種，有些甚至是致命的。什麼天藍菌，雲芝，傘形毒菌，而大部分毒菌口味還特別鮮美，所以廣大美食愛好者，千萬不要被好奇心害死自己。
三，海螄螺”。也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺。它雖不是河豚但同樣含有河豚毒素，一般的烹調溫度很難將其破壞，至今沒有特效藥。雖然有些不法商家偷賣，但衛生部明確規定：任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。一旦發現，必將嚴懲。
四，有些食材沒毒，但兩種或幾種一起吃就有毒，多了甚至會危及生命。例:河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，但最好別吃。
一看到這個標題，我想稍微有點常識的人第一時間會想到河豚吧。河豚毒它的毒性相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。那麼除了河豚外還有哪些了有毒們美味呢？
一，石頭魚。又叫“玫瑰毒鮋”，這是因為其像玫瑰花一樣長有刺，且有毒。 它的背部有幾條毒鰭，鰭下生有毒腺，每條毒腺直通含有劇毒的毒囊，當被毒鰭刺中，毒囊受擠壓，便會射出毒液，沿毒腺及鰭射入人體，毒液足以致命，非常可怕！ 儘管如此，因處理得當的石頭魚的肉質鮮嫩，極其美味，仍然被奉為一種高逼格的食用魚而受到追捧。用石頭魚煮成的湯汁濃味鮮，清蒸後更是鮮嫩爽滑，極受歡迎。
二，毒蘑菇。
有時候越是顏色豔麗的東西，不懂最好別吃，特別是野生蘑菇。世界上已知的有毒的菌類就有200多種，有些甚至是致命的。什麼天藍菌，雲芝，傘形毒菌，而大部分毒菌口味還特別鮮美，所以廣大美食愛好者，千萬不要被好奇心害死自己。
三，海螄螺”。也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺。它雖不是河豚但同樣含有河豚毒素，一般的烹調溫度很難將其破壞，至今沒有特效藥。雖然有些不法商家偷賣，但衛生部明確規定：任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。一旦發現，必將嚴懲。
四，有些食材沒毒，但兩種或幾種一起吃就有毒，多了甚至會危及生命。例:河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，但最好別吃。