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1 # 新農人寶哥
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2 # 農農說
農戶種植大蒜時，如何防止大蒜開散？
大蒜開散又叫散蒜瓣，這是種植大蒜較為常見的現象，導致大蒜開散的原因很多，主要原因可歸納為這幾點。大蒜秋播過早，春前形成小蒜瓣，又受低溫影響，然後天氣又轉暖蒜瓣開始萌發新芽，導致長出很多細小葉片。從而會出現大蒜蒜瓣不肥大又開散。其次，在採收前施氮肥過多，或者澆水過量，也會促使蒜瓣發芽。
另外，在收穫時期延遲採收，正常的蒜盤勁腐爛，蒜瓣散開，因此也會導致散蒜瓣。在大蒜生長髮育期如遇到乾旱，特別是大蒜膨大後期雨水多，土壤溼潤粘稠，也會導致大蒜出現散蒜瓣。
如何預防大蒜開散合理科學種植大蒜，因地制宜選擇合適品種種植，不宜過早播種，種植前要選擇合適地塊，儘量選擇高窪地方種植，做好排水溝，保證大蒜在雨水多發期不受澇災影響，在採收前要適當施用氮肥，適當時期採收，在此前要澆好起蒜水，採後要及時曬蒜也防止大蒜黴變損壞。
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3 # 豫東小農
對於大蒜頭的開散我們這裡叫散頭蒜，我們蒜農也是最害怕大蒜散頭，同樣大小的大蒜因為品質好的的蒜頭賣的價格要比散頭蒜貴一倍！對於預防散頭蒜主要是體現在大蒜快收穫的時候就蒜頭膨大期的管理：
大蒜膨大期的時候一定要在提蒜薹後及時澆水施肥，最好追施三元複合肥！在收穫前一個星期不能再澆水！並且要仍是葉面肥補充微量元素，比如說鈣肥，及時收穫大蒜，我們這裡收穫大蒜一般都是在二十四節氣的小滿過後就可以刨蒜了！不要看到自己家的大蒜葉子青就晚刨幾天！我是這樣考慮的刨大蒜本來就很慢，一般一個男勞力一天能刨0.4畝地就算是刨蒜能手了！因為大蒜刨的越晚大蒜的鱗頸的皮就越薄，再在太陽底下曬上幾天蒜皮就開裂了！很容易形成散頭蒜！在大蒜收穫以後最好不要暴曬，大蒜最好的晾曬是陰乾或者是直接過漏床裝蒜袋，把蒜袋一袋一袋站起來晾曬，等個2個多小時倒個頭就可以了！連續曬3天就可以垛起來了！另外一個原因就是大蒜遭受蒜蛆的危害以後特別容易出現開散的情況！因為蒜蛆把大蒜蒜皮給吃了！所以大蒜頭只能是開散了！對於防治蒜蛆我們蒜農朋友們一定要在種植大蒜的時候進行拌種劑處理！在返青水的時候衝施治蒜蛆的農藥，比如毒死婢，辛硫磷或者噻蟲胺+高氟氯氰菊酯，阿維菌素等農藥！
正好我們鄰地種的大蒜，時間長了就瞭解了些種植大蒜的知識。正常的大蒜蒜瓣緊貼蒜中軸，如果蒜瓣分裂，外皮裂開，這就是開散了，它的商品價值就大大降低。那麼怎麼預防大蒜開散呢？主要從一下幾方面預防：
1. 首先在選擇蒜種時要避開易三頭的品種，這點很重要，品種選不好後期管理上是補救不了的。
2. 種植時蒜種上面的覆土過淺，蒜頭長大時土蓋不主蒜頭，容易開散，覆土一定不能太淺。
3. 在生長過程中下雨過多，使得大蒜受到雨水衝擊而導致開散，一定要及時給大蒜根部培土加固。
4. 一定要及時收穫。如果不及時收穫，大蒜會進行下一輪的生長，也會導致大蒜散頭。