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紫陽石斛的食用方法有哪些
紫陽石斛舉為“仙草"的草藥,在日常都可以食用:粉式沖劑 煲湯 泡水等等。
紫陽石斛是石斛中的佳品,紫陽石斛泡水後水會呈現紫色,它有著豐富的營養價值,並與侰郎西域藏紅花木媲美,一紅一紫是養生界的大奇珍異寶。
紫陽石斛衝濟
把曬乾的紫陽石斛磨成粉。紫陽石斛粉10g 西洋參粉5g 羅漢果半個 枸杞若干倒入茶壺內,加上90度以上的開水泡5分鐘,就可以飲用。 有美容養顏作
紫陽石斛排骨湯
先用溫水將紫陽石斛泡軟,用剪刀剪成6釐米的小段,再用刀拍個半散;排骨洗淨加上 姜 蔥 料酒飛過;湯煲一次性入足水,下入飛過的排骨。大火燒開後下入紫陽石斛 甘草 薑片 料酒 食用鹽,水開後關中小火慢煲1個半小時,就可以上餐桌。
紫陽石斛泡水
一次取五個,將它放到杯子,加入半勺羹的枸杞,衝入90度以上開水,沖泡1個小時以上就可以喝,喝完水剩下的紫陽石斛也可以食用。
現在已經喝了兩盒了,紫陽石斛有好多種食用的方法,下面就是我平常經常做的,給大家分享一下
1、水煎
近代名醫張錫純說:“石斛最耐久煎,應劈開鮮煎,得真味”。
紫陽石斛很適合煮水、沖水當茶喝
鮮品:取石斛,用清水洗淨,放入砂鍋內,加水適量,大火燒開轉文火慢燉24小時,取湯汁飲用。
楓鬥:取楓鬥2--5克(根據不同需求取量),以清水浸泡半小時,再以大火煮沸後,以文火煎1小時以上即可,克反覆煎飲3次。
補虛養陰,清熱
2、鮮食
即生吃,取新鮮紫陽石斛若干,完全洗淨即可入口細嚼,起初味甘而微黏,待到清新爽口,餘渣吞嚥即可。
強陰益精、開胃健脾
3、煲湯
可以將石斛和全雞全鴨,加入配料酒少許,半片姜,不加入其他配料。一起文火慢燉2--3小時,調味即可,非常適合一家人食用。
養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症
4、榨汁
紫陽石斛鮮條洗淨,並剝去老皮,然後用見到剪2-3釐米的小段放入榨汁機內,加入1000毫升的純淨水。啟動榨汁機3-5分,倒出來即可飲用,飲用的時候根據個人口味適量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳,冬季建議加熱10分鐘左右再飲用。
紫陽石斛:美容養顏、滋陰潤肺、護脾養肝