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1 # Sui豫而安
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2 # 倪榕佳1130
牛百葉即毛肚,即牛胃。別名:百葉、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的內臟之一,即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水份及發酵產生的酸。 牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口。處理方法可使用氫氧化鈉泡製。 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
孕婦可以吃牛百葉的。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
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3 # 瓜果鮮水果
毛肚吃起來是比較美味的食物,很多人都喜歡吃毛肚,孕婦可以吃適當的吃毛肚,要注意選擇乾淨新鮮的毛肚吃,毛肚是牛的胃瓣,會有些許的腥味,但是絕不會有強烈刺鼻的味道,如果購買到氣味沖鼻的毛肚孕婦就不要吃了。正常情況下的好毛肚,用手指拉拽有韌性,經過雙氧水浸泡的毛肚,發脆,稍一拉扯就會斷裂碎掉,這類的毛肚也不能吃。
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4 # 小六來啦
懷孕期間只可以偶爾少量吃毛肚,而且一定要熟透了才行,不能經常或大量進食。毛肚其實就是牛的胃瓣,是一種動物內臟類的食物,味道鮮美,且含有比較豐富的蛋白質、脂肪,和鈣、鐵、磷等礦物質類營養素以及B族維生素,營養價值比較高。懷孕期間適量的食用,可以補充孕婦對於這些營養物質的需求,也可以滿足寶寶生長髮育對於這些營養素的需求。但是這種食物中一般都含有比較高的嘌呤,如果在懷孕期間過度的進食毛肚,容易導致孕婦體內的尿酸濃度升高,有可能引起痛風症狀。
懷孕對於每位女性朋友來說,都是非常特殊的時期,這個時期一定要做好護理的工作,可以適當的做一些運動,這樣才能讓身體抵抗力更好,寶寶能健康出生,飲食方面也要注意,孕婦有很多食物不適合吃,那麼懷孕可以吃毛肚嗎?
懷孕可以吃毛肚嗎
毛肚吃起來是比較美味的食物,很多人都喜歡吃毛肚,孕婦可以吃適當的吃毛肚,要注意選擇乾淨新鮮的毛肚吃,毛肚是牛的胃瓣,會有些許的腥味,但是絕不會有強烈刺鼻的味道,如果購買到氣味沖鼻的毛肚孕婦就不要吃了。正常情況下的好毛肚,用手指拉拽有韌性,經過雙氧水浸泡的毛肚,發脆,稍一拉扯就會斷裂碎掉,這類的毛肚也不能吃。
懷孕後飲食有什麼要注意的事項
少食多餐。食物多樣化,儘量不偏食。保證新鮮蔬菜、水果的攝入。每天保證牛奶的攝入,如果喝牛奶不適應,可改喝酸奶。少吃快餐和方便食品。儘量少吃醃製、熏製食品。糖、鹽、油不可過量。少喝碳酸飲料、最好不飲濃茶和咖啡。適量食用動物肝臟,可以更好的補充營養,孕婦要注意不能減肥。
懷孕的時候可以適當的少吃毛肚,對於這類的食物,一定要處理的乾淨了在吃,而且購買時也要注意,孕婦飲食方面要多樣化,這樣才能吸收足夠的營養,對於孕婦本身,對於胎兒來說,都很有好處,可以多吃新鮮的蔬菜,水果。