葡萄在休眠期該如何修剪？哪些能剪？哪些不能剪？

2018年也接近尾聲了，葡萄的果實也基本上採摘上市完畢，只可惜今年吃的不夠多。雖然，果實採收結束，但是葡萄管理工作可沒有完畢。接下來還有一項很重要的工作需要開展，即葡萄的休眠期修剪。

葡萄休眠期修剪的重要性

針對不同樹齡的葡萄，採取的修剪方法是不一樣的。幼齡葡萄，在休眠期可適當小幅度修剪，以塑造樹形為主，並且根據需要的樹形，對主蔓和結果枝組進行培養；成齡葡萄則不一樣，在休眠期修剪，目的是保持葡萄株型，平衡樹勢，集中營養，調整負載量，為的是:一，方便越冬；二，為來年豐產打下基礎。

至於葡萄休眠期修剪的時間安排，建議在葡萄落葉之後到第二年春季傷流期之前的這段時間。

葡萄休眠期的修剪方法

對於葡萄的修剪，需要採取多種方式進行。這裡，建議同時採取兩個方法。一是結果母枝的修剪；二是主側蔓的修剪。

結果母枝的修剪。結果母枝修剪具體的操作步驟為，一是，選留生長健壯、充分成熟、部位適合、枝條基部第二節直徑粗度0.8～1.2CM以及無病害、無傷殘的枝作為結果母枝；二是，對副梢進行短截，將周圍老枝組疏除，逐年更新復壯全部即可。主側蔓修剪。主側蔓修剪需要根據葡萄生長的實際情況來決定，當主，側蔓結果部位外移，但中下部仍有結果枝組之時，可把主側蔓先端壓縮下來，並更新中下部枝組，改善光照，促進中下部發出健壯母枝結果。如果主側蔓太弱，則需要培養其他新蔓，等到新蔓結果之後，將老蔓剪除即可。葡萄休眠期修剪的注意事項

修剪葡萄需要注意如下幾點:

將容易造成瞎眼的節間長、芽眼癟小的陡長枝，疏除或者短截。同時，對於病殘枝不能夠手下留情。修剪之時，過早或者過晚都是不利的，過早不利於養分迴流；太晚了則不利於北方的葡萄埋土防寒。修剪過程之中，儘量避免造成意外傷害，剪鋸口不用距離基部太近。

修剪三步曲，一算，二看，三剪。

一算，就是算產量，影片中的老哥每畝550棵，冬剪後留下四根枝條，每根2--2.5個芽，（半個芽是指發育不太好的），來年每棵發8--10個芽，每畝就有5000---5500根新梢，春天定梢就算去掉一半，2500--2700根的話，就有2500串葡萄，每串多少斤？總產量多少斤？種葡萄沒有這份自信，很難長出好葡萄。

二看，就是看品種，看架型，看花芽。

葡萄分長梢，中梢，和短梢修剪，不同的品種結果帶的位置不一樣，一般長梢6，7，8節帶果，中梢4，5，6節帶果，短梢2，3，4節帶果，實在分不清就先找到果穗位置，長梢品種從果穗位置往上數3--4個好芽修剪，中梢品種在果穗上下找到兩個好芽修剪，短梢品種在果穗以下找兩個好芽修剪。

一般用枝結果的架型按照長梢，中梢，短梢不同的品種規律來剪，用叉（副梢）來結果的品種，就要適當剪短。

三剪就簡單了，剪掉病弱枝條，上面的枝條，留下壯實的，靠下的枝條然後短截，切記剪平口而不是下面，減少傷口面積。

葡萄冬季修剪應在月子肥追施後，根據當地氣溫條件進行。一般從主杆到枝曼，按品種修剪，大約三分之二精剪，合理安排，適度留存。

葡萄在枯葉季節就開始修剪，只保留一些主幹，來年發新枝長新葉結出來的葡萄果實才勻稱飽滿，因為剪掉多餘的藤蔓可以儲存樹根的營養，留下的主幹也可以長得結實，不會被蟲害。

葡萄在休眠期，按品種不同分短枝，中長枝修剪，合理留芽，合理控產；靠近母枝的飽滿芽不能隨便剪，枯枝枯樁，未木質化，多餘枝稍可剪。

一般快到葡萄果樹休眠期，首先把比較亂的葡萄枝條先剪下，依次在把分枝剪掉，只留葡萄主枝部分，其次在把主枝部分剪至40—60cm也就是離地面數第一層絲往上3—5cm 位置 。如圖所示

修剪的時候一定要注意，把分枝修剪乾淨。

剪的時候不要把主幹部分，剪的過短或過長，如果剪的過短不容易編制(葡萄果樹)過長不利於冬眠期掩埋。

1.修剪方法有極短梢修剪，短梢修剪，中梢修剪，長梢修剪，超長梢修剪以及疏枝回縮。

2.結果枝組可以修剪，結果母枝可以修剪，延長削可以修剪。

3.修剪葡萄枝時間不宜太早，太早了養分沒回流到根部主蔓，會影響到第二年的樹勢，也不能太晚，太晚了影響埋土防寒。枝梢修剪應在剪口芽3-4cm的地方裁剪，在節間短的品種上可以破節剪，剪口儘量平滑，否則的話不容易癒合。不要在枝幹的同一側造成連續的多個傷口，剪鋸口不要離基部太近，也儘量避免人為的意外傷口。

葡萄休眠期修剪即所謂的冬剪，主要是為了剪除病蟲害枝、弱枝等並且剪除一些負載過重的枝蔓除舊更新讓葡萄樹來年更有活力，提高葡萄的品質與效益。

葡萄為枝蔓果樹，枝蔓會不斷生長，結果部位會越長越長不利於管理，可選擇保留下段長勢良好的的枝蔓培養為來年的結果蔓，適當重剪舊蔓去除頂端優勢以利於保留的新蔓的營養供給。去除與保留長度應適當。

可適當對阻礙光合作用與通風的枝蔓進行疏剪，保留適當的空間以利於枝蔓充分接受Sunny，並且可以提高果品品質。

可適當對過長枝條進行截短。可根據不同品種果樹特性進行截短，保留5-10節，既保留適當的果穗，也有利於新枝蔓的萌發。