.巨無霸—雷吉娜

雷吉娜大櫻桃，這個名字可能很多小夥伴都沒有聽過。是的，它是比較不那麼常見的一個大櫻桃品種，比布魯克斯大櫻桃還要少見一些。1998年，由德國果樹試驗站選育出來的。

但在智利、紐西蘭、澳洲，還有中國，都是有種植雷吉娜大櫻桃的。雷吉娜大櫻桃是一種大果型的大櫻桃，個頭能長得非常大，也是硬肉型。它還是非常晚熟的大櫻桃品種，在中國可以做到在所有大櫻桃品種中，最後“成熟”。在冬天的進口大櫻桃中，是有雷吉娜的。

不過，想吃到雷吉娜不容易。由於它是晚熟品種，國內是很少人種的，國內果農們都喜歡種早熟的，認為越早熟，越早上市，價格高。晚熟品種雷吉娜不是太受待見。任何水果好吃與否，成熟度是其中的一個決定因素，雷吉娜掛果時間長，能達到非常高的成熟度，自然更甜，更具有大櫻桃風味。

說賓庫大櫻桃的名字，對於我們來說，可能比較陌生，但說“bing”對一些經常吃進口車釐子和出國的消費者來說不陌生。bing實際上就是賓庫大櫻桃。

在美國、紐西蘭、智利等，賓庫大櫻桃都是一個具有時代意義的大櫻桃品種。在美國，賓庫大櫻桃的地位與中國美早大櫻桃幾乎一樣，是一個主流品種。

中國也很早就引進過賓庫大櫻桃，但一直沒有推廣起來。

如果你出國的話，你能看到很多西方的超市裡在賣賓庫大櫻桃，這與我們夏天大超市裡都在賣美早幾乎一樣。不過，這些年，美國等一些國家都在尋求淘汰掉賓庫，主要是由於這個品種太老了。看到在中國網上有些人說Bing大櫻桃比桑提娜高階，是個高等級大櫻桃，那就是有點搞笑了。bing大櫻桃前些年肯定要比桑提娜大櫻桃更加的大眾化。桑提娜、科迪亞等大櫻桃才是智利為了適應中國消費市場，這些年主打的。

bing大櫻桃是大櫻桃中的一個里程碑，無論是從生產還是風味上，bing大櫻桃各方面都中規中矩，只不過是太老了，應該種了有150多年的品種了，可能消費者吃來吃去也都吃膩了。

在國內冬季，也是有進口的bing大櫻桃的，可以嚐嚐這個老而彌堅的老品種。

“只要我來得早，我就能賣得好！”皇家黎明（Royal Dawn Cherries）可以說是進口車釐子中，最早熟的一個品種了，每年都是皇家黎明車釐子打頭陣，多是空運到中國。

在中國有沒有種植皇家黎明大櫻桃的，這個我不是太清楚，但即便是有也是比較少的。這個品種據說是一個專利品種，美國選育出來的，2001年申請了專利。也可能因為這個原因，國內種植得比較少。

不然，一個早熟品種，國內應該比較好推廣。

皇家黎明外表是寶石紅，顏值也就是非常高的，而且這個名字叫得非常好聽。官方評價上說的是果肉堅硬，但與科迪亞比，我吃著硬度要差一些。除了比其它的車釐子能更早到中國市場外，其它的較大的特點還沒有看到。