鰩魚，屬於軟骨魚綱鰩形目 Rajiformes和鱝形魚目，是多種扁體軟骨魚的統稱。
1鰩魚的外形特徵
鰩魚內骨骼完全由軟骨構成，有些部位鈣化後也有一定的硬度，但不同於經過骨化形成的硬骨組織。體表披楯鱗，在發生上是由外胚層和中胚層共同形成；楯鱗和牙齒是同源結構。口的位置不在吻端而位於腹面，橫裂（故稱橫口類）；偶鰭呈水平位；尾鰭為歪尾型。胃的分化明顯，有獨立的胰臟和發達的肝臟。腸內有螺旋瓣。無鰾。鰓間隔特長，延伸至體表與面板相連,因而鰓裂直接開口於體表。心臟具動脈圓錐。雄性的生殖管道借用中腎管。單一的洩殖腔孔開口於體外。雄性有交配器，稱鰭腳。卵生，卵胎生或假胎生，體內受精，體外發育或體內發育。產卵量小，但成活率高。腦發達，比硬骨魚還要高階。大腦體積大，大腦頂部也出現了神經物質。
2鰩魚的生活習性
鰩魚分佈於全世界大部分水區，從熱帶到近北極水域，從淺海到2.7km以下的深水處，主要生活在東海和南海。日本的沖繩地區是鰩魚的重要聚居地之一，當地政府已將其列為一個主要的參觀景點，在那裡的水族館開設有專門的區域供人近距離觀賞。鰩魚和魟魚非常相象，因為它們都有扁平的身體。幼年的鰩魚以生活在海底的動物如蟹和龍蝦為食。當它們長大以後，主要獵捕烏賊等軟體動物。捕食的時候，鰩魚主要靠嗅覺捕獵。鰩魚臥在海底時利用特殊的閉口呼吸法儘量避免吸入泥沙。鰩魚在呼吸時，水透過頭頂的管路吸入最後穿過腹面的腮裂流出。1億8千年前，鰩魚是鯊魚的同類，但為了適應海底生活，長期將身體藏在海底沙地裡，便慢慢進化成這模樣。鰩魚身體周圍長著一圈扇子一樣的胸鰭，尾鰭退化，像一根又細又長的鞭子，靠胸鰭波浪般的運動向前進。鰩魚平時隱藏在沙裡，二枚貝、螃蟹和蝦等接近，則突然進攻。它們的牙齒像石臼，能磨碎任何東西，背部長著一根劇毒的紅色刺，人被刺到會死亡。特點：鰩魚的頭和身體直接連線，沒有脖子。
3鰩魚的營養價值
中國各地俗稱不一，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鱝叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老闆魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50釐米，大鰩可長達8米。鰩魚無害，底棲，常常部分埋於水底沙中。鰩魚體呈圓或菱形，胸鰭寬大，由吻端擴伸到細長的尾根部；有些種類具有尖吻，它們的身子扁平，尾巴細長，有些種類的鰩 魚的尾巴上長著一條或幾條邊緣生出鋸齒的毒刺。鰩魚的眼睛和噴水孔長在頭頂，口、鼻底側，由顱部突出的喙軟骨形成。體單色或具有花紋，多數種類脊部有硬刺或棘狀結構，有些尾部內有發電能力不強的發電器官。就現在所知，全部鰩類魚均為卵生，其卵又稱“美人魚的荷包”，常見於海灘，長方形，有革質殼保護。
4鰩魚的藥用
鰩魚體型大小各異：小鰩成體僅50cm；大鰩可長達2.5m。鰩魚無害，底棲，常常部分埋於水底沙中。遊動時靠胸鰭作優美的波浪狀擺動前進。以軟體動物、甲殼類和魚類為食，由上面突然下衝，撲捕獵物。鰩魚的眼睛和噴水孔長在頭頂，口、鼻在底側，這些都是鰩魚為了適應底棲生活而逐漸演化出來的。鰩魚並不兇悍，也不會主動襲擊人，不過許多鰩魚都是不愛遊動的
鰩魚，屬於軟骨魚綱鰩形目 Rajiformes和鱝形魚目，是多種扁體軟骨魚的統稱。
1鰩魚的外形特徵
鰩魚內骨骼完全由軟骨構成，有些部位鈣化後也有一定的硬度，但不同於經過骨化形成的硬骨組織。體表披楯鱗，在發生上是由外胚層和中胚層共同形成；楯鱗和牙齒是同源結構。口的位置不在吻端而位於腹面，橫裂（故稱橫口類）；偶鰭呈水平位；尾鰭為歪尾型。胃的分化明顯，有獨立的胰臟和發達的肝臟。腸內有螺旋瓣。無鰾。鰓間隔特長，延伸至體表與面板相連,因而鰓裂直接開口於體表。心臟具動脈圓錐。雄性的生殖管道借用中腎管。單一的洩殖腔孔開口於體外。雄性有交配器，稱鰭腳。卵生，卵胎生或假胎生，體內受精，體外發育或體內發育。產卵量小，但成活率高。腦發達，比硬骨魚還要高階。大腦體積大，大腦頂部也出現了神經物質。
2鰩魚的生活習性
鰩魚分佈於全世界大部分水區，從熱帶到近北極水域，從淺海到2.7km以下的深水處，主要生活在東海和南海。日本的沖繩地區是鰩魚的重要聚居地之一，當地政府已將其列為一個主要的參觀景點，在那裡的水族館開設有專門的區域供人近距離觀賞。鰩魚和魟魚非常相象，因為它們都有扁平的身體。幼年的鰩魚以生活在海底的動物如蟹和龍蝦為食。當它們長大以後，主要獵捕烏賊等軟體動物。捕食的時候，鰩魚主要靠嗅覺捕獵。鰩魚臥在海底時利用特殊的閉口呼吸法儘量避免吸入泥沙。鰩魚在呼吸時，水透過頭頂的管路吸入最後穿過腹面的腮裂流出。1億8千年前，鰩魚是鯊魚的同類，但為了適應海底生活，長期將身體藏在海底沙地裡，便慢慢進化成這模樣。鰩魚身體周圍長著一圈扇子一樣的胸鰭，尾鰭退化，像一根又細又長的鞭子，靠胸鰭波浪般的運動向前進。鰩魚平時隱藏在沙裡，二枚貝、螃蟹和蝦等接近，則突然進攻。它們的牙齒像石臼，能磨碎任何東西，背部長著一根劇毒的紅色刺，人被刺到會死亡。特點：鰩魚的頭和身體直接連線，沒有脖子。
3鰩魚的營養價值
中國各地俗稱不一，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鱝叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老闆魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50釐米，大鰩可長達8米。鰩魚無害，底棲，常常部分埋於水底沙中。鰩魚體呈圓或菱形，胸鰭寬大，由吻端擴伸到細長的尾根部；有些種類具有尖吻，它們的身子扁平，尾巴細長，有些種類的鰩 魚的尾巴上長著一條或幾條邊緣生出鋸齒的毒刺。鰩魚的眼睛和噴水孔長在頭頂，口、鼻底側，由顱部突出的喙軟骨形成。體單色或具有花紋，多數種類脊部有硬刺或棘狀結構，有些尾部內有發電能力不強的發電器官。就現在所知，全部鰩類魚均為卵生，其卵又稱“美人魚的荷包”，常見於海灘，長方形，有革質殼保護。
4鰩魚的藥用
鰩魚體型大小各異：小鰩成體僅50cm；大鰩可長達2.5m。鰩魚無害，底棲，常常部分埋於水底沙中。遊動時靠胸鰭作優美的波浪狀擺動前進。以軟體動物、甲殼類和魚類為食，由上面突然下衝，撲捕獵物。鰩魚的眼睛和噴水孔長在頭頂，口、鼻在底側，這些都是鰩魚為了適應底棲生活而逐漸演化出來的。鰩魚並不兇悍，也不會主動襲擊人，不過許多鰩魚都是不愛遊動的