廚男說:

學技術活的話，我還是建議實踐比較好，理論只是一方面最重要的還是實踐的，所以我還是建議你去實體店裡面學西餐好一些。

我是做中式烹飪的，然後我也沒有去學校裡面學，直接就是去的中餐廳學徒，不過話說回來，當學徒的真的特別累。

你自己一定要有心裡準備，多勤快一點，特別是不要偷懶人家在偷懶時候你可以多做一些事

多做一些事，並不是欺負你，但是你可以學到更多的東西，這是我的個人經驗

然後如果你特別勤快的話，會有師傅教你的，如果你懶的話就沒人理你了

你越勤快，承受能力越強，你越服從安排你就學得越快。

其實我覺得學習上還是比較容易的，都是一些簡單的，大部分的西餐都是那種包裝貨，然後拿到酒店裡面直接加1下工就好了。

圖片來自於網路

我建議你到學校去學習。在學校學習，你可以結識到許多志同道合的人，而且同齡人之間會比較有共同的話題，互相學習和促進。如果你以學徒的身份學習，雖然你會從中學到技能，但你可能就會被安排去做一些只需要體力雜活，可能還會受到一些輕視的眼光。但在學校就不同了，有同學的關愛和老師的教導，讓你感受到的更多的是美好。將來畢業了，帶著自身所學的技能會為你贏得更多人的尊重。