甜瓜的功效與作用
1.治療口鼻生瘡
甜瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。
2.消暑止渴
在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者，甜瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。
3.潤腸通便
因為甜瓜中有豐富的纖維素，同時甜瓜也是寒性食物，所以能夠起到滑腸作用，治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。
4.保護肝臟
甜瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養，甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
5.利尿
中國中醫學自古以來就發現甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對於一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
6.殺蟲
經現代醫學研究表明，甜瓜具有子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
甜瓜做法
八寶釀甜瓜
做法：
1、甜瓜削去皮，在瓜蒂處開7釐米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。
2、將甜瓜放在清水中洗淨，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4釐米)。
3、將糯米淘洗乾淨。
4、放入盤中，上籠蒸後取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。
5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。
6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水澱粉勾芡，澆在甜瓜上即成。
特點：糯軟香甜，味美可口。
銀耳蓮子甜瓜盅
原料：銀耳、蓮子、甜瓜、枸杞、糖。
1、銀耳泡發去蒂，洗淨瀝乾水分，撕成小朵。
2、蓮子洗淨(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然後加入冰糖煮至融化，再放入洗淨的枸杞即可，然後晾涼。
3、甜瓜洗淨，從1/3處切開，挖出果肉。
4、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏。
榨汁方法
甜瓜榨汁方法很簡單，首先將甜瓜洗淨，削去瓜皮，然後將甜瓜切開，去掉甜瓜籽，再將甜瓜切成小塊，倒入榨汁機長，並且加入適量的白開水和砂糖即可榨汁。榨汁後需要儘快飲用，以免變質，將果汁放入冰箱後冷藏片刻，味道會更加迷人。
甜瓜的功效與作用
1.治療口鼻生瘡
甜瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。
2.消暑止渴
在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者，甜瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。
3.潤腸通便
因為甜瓜中有豐富的纖維素，同時甜瓜也是寒性食物，所以能夠起到滑腸作用，治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。
4.保護肝臟
甜瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養，甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
5.利尿
中國中醫學自古以來就發現甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對於一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
6.殺蟲
經現代醫學研究表明，甜瓜具有子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
甜瓜做法
八寶釀甜瓜
做法：
1、甜瓜削去皮，在瓜蒂處開7釐米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。
2、將甜瓜放在清水中洗淨，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4釐米)。
3、將糯米淘洗乾淨。
4、放入盤中，上籠蒸後取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。
5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。
6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水澱粉勾芡，澆在甜瓜上即成。
特點：糯軟香甜，味美可口。
銀耳蓮子甜瓜盅
原料：銀耳、蓮子、甜瓜、枸杞、糖。
做法：
1、銀耳泡發去蒂，洗淨瀝乾水分，撕成小朵。
2、蓮子洗淨(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然後加入冰糖煮至融化，再放入洗淨的枸杞即可，然後晾涼。
3、甜瓜洗淨，從1/3處切開，挖出果肉。
4、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏。
榨汁方法
甜瓜榨汁方法很簡單，首先將甜瓜洗淨，削去瓜皮，然後將甜瓜切開，去掉甜瓜籽，再將甜瓜切成小塊，倒入榨汁機長，並且加入適量的白開水和砂糖即可榨汁。榨汁後需要儘快飲用，以免變質，將果汁放入冰箱後冷藏片刻，味道會更加迷人。