古話說：“二十三，糖瓜粘。灶君老爺要上天”。

糖瓜，又叫灶糖，是指飴糖、麻糖之類的糖果。灶君老爺是指灶王爺。

今天，是農曆臘月二十三，傳統中的小年。傳說，在每年農曆小年的這一天，灶王爺要上天庭向玉皇大帝稟報這一家人善惡，讓玉皇大帝賞罰。人們在這一天給灶王爺供奉“灶糖”，即飴糖、麻糖之類的糖果，一說是為了粘住灶王爺的嘴，不讓他亂說話；一說是為了讓灶王爺在玉皇大帝面前說好話，所以讓灶王爺吃了“糖瓜”，就會說些“甜言蜜語”給玉皇大帝。

總之，供奉灶糖給灶王爺，都體現了人們辭舊歲、迎新年的喜悅心情和對來年美好生活的嚮往之情。

關於小年，還有“官三民四”之說。官府在二十三這一天過小年，老百姓在二十四過小年。由於在南宋之前，北方一直是封建統治的政治中心，所以，北方習慣於二十三過小年。而南方則習慣於在二十四過小年。

不管怎麼說，小年被看作是過年的開端，從小年開始，大家就進入準備過年的氛圍當中。所以，有民間歌謠就說：“二十三糖瓜兒粘；二十四掃房子；二十五磨豆腐；二十六燉大肉；二十七宰公雞；二十八把面發；二十九蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”

這些中華傳統文化，都體現了中華民族對“年”的重視，更寄託著廣大人民群眾對美好生活的希望和嚮往！

可能是一種發粘的糖瓜製造的用來供奉灶王爺的供品、是讓灶王爺吃了粘住牙、張不開嘴、上天說不出話來可保世間家庭平安吉祥。