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  • 1 # 使用者1237477711803

    雞蛋炒飯

    製作食材:新鮮雞蛋2個、米飯1碗、火腿腸0.5根、杏鮑菇0.5根、蔥1根、鹽少量、油適量、青紅酒適量、生抽;

    1.雞蛋打碗裡攪拌,適當加入點鹽備用,蒸熟的米飯1碗備用,火腿切成細丁,杏鮑菇洗洗切小塊,蔥切成末。

    2.鍋裡備油加熱,加入蔥末,把雞蛋倒入鍋裡定型後倒入碗裡備用。

    3.鍋裡留著不夠可以加點,繼續加熱把杏鮑菇放入翻炒,接著加入火腿,然後加入米飯,我們把米飯攪拌散了,在裡面翻炒。

    4.我們把雞蛋弄碎,也加入裡面,加入適量的鹽、生抽和青紅酒翻炒均勻就可以盛出

    咖哩炒飯

    製作食材:米飯1碗、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、火腿腸1根、洋蔥小半個、榨菜絲半小包、油適量、咖哩一塊、鹽適量;

    1.把我們所有的食材全部切成小丁(黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、洋蔥)

    2.鍋裡放油,把切的小丁全部放入,然後把炸菜也放入,隨後放入咖哩,用小火炒。

    3.差不多黃瓜軟了的時候,我們把米飯放入,放入鹽翻炒就可以出鍋了。

    菠蘿飯

    製作原料:菠蘿1整個、糯米300g、冰糖適量、葡萄乾適量、桃幹適量;

    1.我們準備菠蘿一個,外面洗乾淨,從當中劈開,用小刀把裡面肉滑成小塊,不要完全滑透,我們做的目的是把裡面果肉挖出來。讓菠蘿和一個碗一樣,用來盛飯。

    2.我們把糯米用蒸鍋蒸熟了。

    3.蒸熟了,我們用筷子攪拌了,把挖出來的菠蘿倒入,把葡萄乾,桃幹也放入裡面攪拌

    4.我們在把攪拌好的米飯盛到菠蘿做的碗裡,然後上鍋繼續蒸十幾分鍾,就可以拿出來吃了

    紫菜炒飯

    食材:紫菜一張、胡蘿蔔一個、蔥少許、雞蛋兩個、青紅酒適量、鹽少許;

    1.我們把米飯攪拌開直接把雞蛋打入裡面,在裡面充分攪勻了;

    2.我們把平低鍋燒熱,不用加油,直接把紫菜放入在裡面烤下,拿出來撕碎;

    3.把準備的胡蘿蔔切丁,蔥切成蔥花;

    4.在鍋里加入油,然後把胡蘿蔔丁炒熟,然後加入拌過雞蛋的米飯、適量鹽、適量青紅酒炒熟,再加入紫菜炒勻就可以了。

    西紅柿蛋炒飯

    食材:西紅柿1個、雞蛋1個、番茄醬適量、白糖適量、鹽適量;

    1.把西紅柿切成小塊,可以先去皮再切小塊,把雞蛋打散;

    2.鍋里加油把雞蛋炒碎盛出來。然後再加入油把米飯加入再加入番茄醬和白糖,加入鹽適量,炒一會後加入番茄。

    3.小火慢慢炒,把醬汁和米飯充分結合,就可以吃了

    孜然雞肉炒飯

    食材:雞胸肉150g,米飯一碗、胡蘿蔔一個、豌豆一小把、蔥花一點、孜然少許、鹽適量、澱粉適量、油適量、白糖適量;

    1.我們把雞肉切成小丁,在裡面加入點澱粉,油和白糖,攪拌均勻。

    2.把蔥切碎,豌豆水煮下,胡蘿蔔切丁

    3.我們把鍋裡燒油把雞肉丁放入炒熟,倒出來、然後再把剩下的油炒蔥花,把胡蘿蔔放入,最後加入米飯,翻炒。最後加入雞肉,在加入孜然,攪拌幾下就可以出鍋了

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