中國年最講究的是團圓、平安和祈福，按民風民俗三十晚上有很多規矩和講究，雖然各地有各地的年俗，但也有很多共同點，如長明燈，貼春聯貼窗花，祭祖，吃餃子，壓歲，守夜，放鞭炮，拜年等。

我們老家一般都有這些規矩和講究：

 1、年三十到年初一要開心，要多講好話。

2、 最好不要睡覺，如果等不到零點就睡覺的，就叫“舊年不 去，新年不來”，所以要“守歲”，守歲時間越長，長輩壽命越長。

3、 年三十可以把家裡的燈統統開著，讓家裡亮一點。

4、 年三十最好少照鏡子或不照鏡子。

5、 不要打碎家裡的碗、杯子，不要把家裡的油打翻，不要吵架。

6、 年初一最好不要到別人家裡去。

7、 如果家裡經濟條件不好，明明沒有的，都要說有。

8、 正月不空房，在每年農曆的第一個月份最好是不要全家外出旅遊，不要把家裡空著，如果空著，容易家裡引靈性。

9、 年初一不要送藥給別人。

10、三十要剩飯，尤其是魚，年年有魚。

11、供奉神靈祖先，要把祖先的神靈都請回來，初五再送走。

能想起來的就這些，有知道的請補充。

我們這裡的風俗是，首先桌子擺正，縫口對著中堂。洗手焚香，大門兩盞門燈亮起，點燃鞭炮煙花。家宴坐席是上席長輩，下席最小晚輩，左右依次排之。有兩道菜必須有，一個是圓子，象徵著團團圓圓，圓滿。一個是魚，象徵著年年有魚（餘）。魚頭向上只看不吃。其它的菜沒有講究。