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  • 1 # 註冊營養師劉曉麗

    高血壓人群在食物選擇上確實要了解哪些食物適合自己,哪些食物不適合自己,飲食均衡很重要,具體可參考下面的各類食物選擇建議。

    穀物薯類主食:

    不宜多選的——加工過於精細的白米、白麵,加入鈉鹽的穀類製品如鹹麵包、泡麵、掛麵等;油炸的薯條、油條等。

    優先選擇——全穀物和雜糧,如玉米、全麥粉、燕麥、蕎麥等,及馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類,以蒸煮的方式加工。

    肉蛋奶類:

    不宜多選的——高脂肪高膽固醇食物和高鹽食物,如肥肉、動物內臟、鹹蛋、皮蛋、醃製等加工肉類製品等。

    優先選擇——低脂肪的魚、蝦、去皮禽肉、蛋和瘦肉類食品,奶類優先選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶。

    豆類:

    不宜多選的——豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、鹹豆汁等高鹽食物。

    優先選擇——黃豆及豆製品如豆腐乾、豆腐、豆漿、豆腐腦等及赤豆、芸豆、綠豆等。

    蔬菜水果:

    不宜多選的——鹽醃製的鹹菜;加糖的水果蜜餞等。

    優先選擇——新鮮蔬菜水果,深色蔬菜佔1/2以上,優先富含鉀的蔬菜如菠菜、芥藍、萵筍葉、空心菜、莧菜等。

    堅果類:

    不宜多選的——加鹽、加糖的堅果製品。

    優先選擇——原味的榛子、核桃、開心果等。

    綜上,再說一下肉雞和魚是否可以吃的問題,當然是可以的,但是要注意烹調方式,如果是加了很多鹽醃製的雞或魚,比如鹹魚幹、魚罐頭是不建議選擇的。

  • 2 # 使用者6369109692826

    你好,高血壓要吃清淡飲食,可以吃魚,少吃豬肉和雞肉指導意見:還要少考慮問題,休息好,保持血壓正常平穩,可使用雨林控股旗下的阿里樹萃取片改善高血壓。

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