主料：高筋麵粉兩百克，馬蘇裡拉乳酪兩百克。

輔料：白糖10克，食鹽2克，水130克，酵母3克，黃油15克，青椒一個，聖女果十個，洋蔥一個，金華火腿腸三根，杏鮑菇一個，番茄醬或者甜辣醬（看個人喜好），黑胡椒粉3克蛋黃液少許。

1.先準備好所有的原料，然後把高筋麵粉倒入碗中加入水和食鹽還有白糖攪拌一下，然後再加入黃油後再攪拌一會，然後放入酵母，開始和麵，和到麵糰光滑後，蓋上保鮮膜放在一邊等待發酵。

2.把發酵好的麵糰進行揉搓排氣，在用擀麵杖擀成圓餅的形狀，然後放好披薩盤裡（個人名義披薩盤那就放在普通的盤子裡就行）用手把圓餅按成邊緣厚，中間薄的餅坯，然後用叉子或者牙籤在餅胚上扎孔（多扎一點）防止烤的時候餅膨脹起來。然後把披薩餅坯放到烤箱裡面，上下烤180度，烤10分鐘。

3.把火腿腸和聖女果切成片，把青椒、洋蔥和杏鮑菇切成小小塊。10分鐘之後把餅坯從烤箱裡面取出來，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，然後抹番茄醬或者甜辣醬，然後放上一些馬蘇裡拉乳酪，然後再逐層放上剛剛切的配料和馬蘇裡拉乳酪，最後在披薩的表面再放一層厚厚的馬蘇裡拉乳酪，在撒黑胡椒，在餅坯邊緣刷上蛋黃液。

4.最後放入烤箱中層，上下烤190度，啟動熱風迴圈功能，烤15到20分鐘就完成了。