建築用石子分為卵石和碎石兩種，在此基礎上每種又分為普通顆粒、針狀顆粒和片狀顆粒三種。

中國國家標準GB/T 14685 -2001定義建築用卵石、碎石如下：

“ 3.1 卵石 Pebble

由自然風化、水流搬運和分選、堆積形成的、粒徑大於4.75mm的岩石顆粒。

3.2 碎石 crushed stone

天然岩石或卵石經機械破碎、篩分製成的，粒徑大於4.75 mm的岩石顆粒。”

針、片狀顆粒定義如下：

“3.3 針、片狀顆粒 elongated flaky particle

卵石和碎石顆粒的長度大於該顆粒所屬相應粒級的平均粒徑2.4倍者為針狀顆粒；厚度小於平均粒徑o.4倍者為片狀顆粒(平均粒徑指該粒級上、下限粒徑的平均值)。”

此外該標準還規定了不同建築用料要求的卵石碎石的粒徑、強度以及與其他建築材料的比例等等

石子的材質有很多種，常見的有白石子、卵石、礫石、黑色石子、碎石、彩色石子等，這些石子使用範圍不同，而且石子的大小也會影響石子的價格，大家可以根據市場需求來選購。

那麼石子價格多少錢一噸呢？石子的價格每年都會有所波動，而且由於地域的因素，在各個市場中，建築石子的售價是不同的，有的地區石子價格在35-55元一噸，有的地區價格則在50-80元一立方，通常來說，全國建築石子的價格大約在60-80元一噸左右。

（以上價格僅供參考，具體價格以當地市場行情為準。