首先，開連鎖餐廳屬於餐飲行業，而且地理位置又在4線城市，因此，大部分居民的消費能力有限，所以餐廳在定位上最好是中檔左右，面向大眾，這樣才有客源和市場。

1、既然你是做連鎖，所以首先你就要對品牌進行一個篩選，要求如上。

2、其次就是選址了，人流量密集的商業區固然很好，但是競爭強烈，房租很高，在沒有把握自己一定能迅速盈利的情況下還是不要貿然選擇，應當更加務實，根據餐廳的受眾和檔次以及價位綜合考量，選擇一個相對合適的位置，待日後發展好再考慮遷移到繁華地段。

3、裝修也是吸引客人的一種方式，選擇一種獨特的，與餐廳檔次和文化相符的裝修風格可以讓顧客對此保持良好的印象，容易吸引回頭客。

做連鎖餐廳你首先要有自己的定位和商業模式，一般情況下要先開一家位置優越的店，一般稱為：旗艦店、形象店。這樣才能有利於你品牌的宣傳。

一開始不需要註冊餐飲公司，餐飲公司是要收你營業稅的，剛開始做沒有這個必要。想好了名字跟logo就要去註冊商標，這樣能保障你的權益不受侵害。

至於你說的預算這一塊，就肯定是需要根據當地的經濟狀況來說了，裝修跟菜品肯定要多花一些心思。

宣傳必須跟上，資訊化時代，沒有大量的宣傳根本產生不了品牌影響，至於怎麼宣傳、花多少錢宣傳都是在你定好了位之後才能具體安排，不在此贅述。

祝你發財！

首先在這個城市多瞭解一下，都有哪些型別的餐飲行業，先把本地餐飲分類梳理一下，然後總結出有哪種型別的餐飲是有未來發展前景的。

其次，瞭解一下地理位置。開店做生意，客源是非常重要的，市中心、商業中心，交通通常便利是重要有利因素。（也需要了解該地段有沒有道路修改計劃等等）

然後，找專業的裝修公司設計店面裝潢。現在的人外出就餐，最重要的影響因素已經從食物口味逐漸轉為裝修設計，當然不是說味道不重要。

最後是開業宣傳。現在酒香也怕巷子深，所以宣傳渠道也很重要，線上推廣和線下活動雙渠道策劃宣傳推廣。