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1 # 家創聯3S5f
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2 # 廣東老白
中國淡水魚資源豐富,加上人工養殖,市場供應充足,其中以鯉魚、鰱魚、草魚、青魚為最常見,此外還有鱔魚、黿魚等。 鯉魚是淡水魚中屬於佳魚的一種,鱗白帶金屬光澤,紅尾,肉嫩,味鮮,黃河鯉魚特別膾炙人口。草魚又叫草青,體色茶黃,為淡水魚產量最多的一種。這種魚的特點是生長快、體重大,頭大肉肥,但肉質較粗,比起鯉魚等質量較次。 鰱魚分為白鰱、花鰱(俗稱胖頭魚)兩種。白鰱體色發白,鱗片細小,頭較大,肉肥,味美,頭部最肥,特別適宜做砂鍋魚頭。 鯽魚又叫鯽瓜,體形扁寬,背部隆起明顯,鱗片較小,其特點肉質細嫩,鮮味大,但小刺多,鯽魚最適合氽湯。小鯽魚適合做酥魚。 青魚又叫烏鰭,體長,呈圓筒形,脊部烏黑,肚乳白色,肉白而充實,是淡水魚中肉質細嫩的一種;所含脂肪較多,特別是胸鰭部、尾部肥美,如紅燒“划水”和紅燒頭尾,即青魚胸鰭部一段肉和頭尾兩部分肉做的,青魚的肺是魚估中最嫩的部分,所含脂肪的多,名菜“燒禿肺”就是用青魚肺做的,燒好熱吃,腴美異常。 鱔魚又名長魚、黃鱔,身長而細,頭粗尾細,背黑褐色,肚黃色,眼小無鱗,這種魚的肉質極其細嫩鮮美,被視為魚中佳品。 黿魚又稱鱉魚,肉質細嫩,營養豐富,是高檔滋補品。
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3 # A00-藏羌養生
傳統淡水魚最好養,銷量也是最大的.傳統淡水魚包括:草魚,白魚,鰱魚,鯽魚,鯉魚等等.特種的名目就多了,有國內的,有國外引進的,有南方引入北方養殖的,特種養殖收益較高,風險也大.最好養和最孬樣是相對的,即使是最好養的傳統淡水魚,也要看你的水源(關鍵中的關鍵),產量的控制,夏天的缺氧(一次缺氧死魚就有可能讓你一年顆粒無歸,甚至虧本),還有就是水質的肥瘦(池塘養殖可以控制水質的肥瘦,大湖養殖就不行了),水面面積的大小,深淺等等其它因素.
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4 # 阿足地攤闖天下
淡水魚塘適合放的魚有羅飛魚,鯉魚、青魚、鯽魚等。1.鯉魚,身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,鯉魚是淡水魚類中品種最多、分佈最廣、養殖歷史最悠久、產量最高者之一。2.青魚,是一種顏色青的魚,主要分佈於中國長江以南的平原地區,是長江中、下游和沿江湖泊裡的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖物件,是中國淡水養殖的四大家魚之一。3.鯽魚,簡稱鯽,常見於歐亞地區,是常見淡水魚,屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽類。鯽魚分佈廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2月到4月和8月到12月的鯽魚最為肥美,是中國重要食用魚類之一。
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5 # 青竹雙華
我們老家江西一般魚塘裡面放養的有鯉魚、鰱魚,大頭魚和草魚。
要看池塘的大小來放養,主要養的是草魚別的魚類我們那邊統稱雜魚。
我們老家的池塘都不大,多數是兩畝左右,一般放養草魚五.六十尾,鰱魚、大頭魚各十幾尾,鯉魚若干。
草魚顧名思義主要就是吃草的,我小時候就割過魚草,雜魚是不用餵食料的,它們主要是吃草魚排洩糞便。對了還有鯽魚,也不知道怎麼回事,也沒有放養鯽魚苗,到年底起塘的時候裡面能抓到好多鯽魚。
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首先要看當地氣候,銷售,生活水平,喜好,然後來找適合的種類,淡水魚共800餘種,選擇怪很大,主要分為幾大類,草食有草魚,三角魴等,浮游生物,鰱魚等,雜食,鯉,鯽等,其他類,鱔魚,泥鰍等,食肉有青魚,烏魚等。