選擇什麼茶很重要！凡事都是一環接一環！

這個世界上，只要是讓你上癮的產品都不算好產品（咖啡因）

昨天去惠東的一個希望小學，因為走得倉促，沒有帶上水壺，導致一路上沒有茶喝，雖然車上有純淨水，但實在難解無茶之苦。一到飯館，猛灌三杯，好像才回過神魂來，我深知我的茶癮又犯了！

其實看一個人有沒有茶癮，只要看他一天不喝茶會不會渾身不自在即可。當然你想知道自己有沒有茶癮，或者茶癮重不重，看不喝茶的時間長短就可以了！

我們都知道菸酒茶都會上癮，三者都是植物，三者的上癮程度也是不一樣的，會常聽人說煙很難戒、酒不好戒，卻少聽到說茶戒不掉的。其實這就是上癮程度的不同，相對來說茶癮是最輕的、最不強烈的、表現出來的上癮結果是不至於太失常的，所以引起的關注度也就不那麼高了。

心理學上研究成癮的原因是興趣單一，簡單重複一種行為，最後能成癮。這個在網癮上體現得很強，青少年時期如果興趣不廣泛是非常容易有網癮或者手機癮的。那麼茶癮是不是也是因為興趣單一引起的呢？

潮汕人很多都有茶癮的，包括我的父輩們，他們是有比較重的茶癮的。這個主要體現在他們每天必須喝茶，從早上的第一口水到晚上睡前的最後一口水都必須是茶水，飯前飯後要喝茶，出門必須帶茶水，更甚吃藥也用茶水送服。他們喝的茶基本都比較單一，我爸從年輕開始就喝老家的老火綠茶，這種茶茶味嚴濃、回甘強、香氣張揚。而潮州、汕頭那邊老一輩基本只喝單從，茶特點基本相似，而且他們泡茶都是重手泡，味道極重，一般人難以下嚥，但他們卻樂此不疲，但對於茶的水路、喉韻、口腔舒適度他們早已經不太感興趣了。

雖然沒有科研證明喝茶單一會加重茶癮，但從現實案例是可以有這樣一個推斷的。我以前茶癮並不重，之前喝茶也比較雜，什麼茶都想嘗試，都願意去嘗試。記得幾年前我還能輕易喝下一大瓶純淨水，也可以一整天不喝茶，可是隨著這幾年研究普洱茶的深入，喝普洱茶几乎擠掉了喝其他茶的所有機會，每天面對各式各類的茶，自覺不自覺的都是拿起普洱茶來泡。特別是生普帶來的口腔複雜體感、強烈的回甘、生津、陳化香氣的變化、喉韻、甜感、強勁的茶力、渾厚的茶氣……這些早已讓我欲罷不能了！

身邊很多喝茶的朋友，有些比較年輕的，他們有較強的包容性，什麼茶都能喝一點，自然他們很多時候不喝茶也可以。茶歸根結底是一種飲品，從更廣泛的角度來說，喝飲品還是多元化好一些，不只喝茶，還可以喝果汁、可以喝牛奶以及其他飲料，只要是健康的廣泛一些還是好的。喝茶也是，不同的季節換不同的茶，不同的心情換不同的茶喝，感受茶裡大千世界的無窮魅力，也不容易上癮。讓茶可以召之即來揮之即去，如此灑脫豈不妙哉！

那已經成癮的是不是馬上要戒掉呢？我們先來認知茶癮是如何形成的。茶葉中含有大量的咖啡鹼和黃烷醇類化合物，它對神經中樞有刺激興奮作用，刺激越強，感覺越烈，就越容易上癮，而這兩類物質對人體並不產生副作用。有茶癮意味著每天要喝很多茶，喝茶有什麼好處這裡就先不談了，那多喝茶有什麼壞處嗎？從目前的研究來看並沒有相關不利人體的論述，而從生活中的前輩來看，他們成癮多年，也未見身體有何因茶而不適的，所以有點茶癮不怕，就怕你不喝茶，錯失世間最美體驗！

修己利人

2019年10月20日