你所在城市的牛價如何？今年牛價可謂是牛氣沖天！六月份經過一段時間的調整，牛價開始出現上漲趨勢，而且趨勢明顯，這對養殖戶來說，是可喜的行情。隨著經濟的飛速發展，人們也有了就業更多的機會，收入也在逐年增加，消費水平和消費觀念在逐步改變。從以前的溫飽生活水平，逐漸向養生方面轉變！牛肉是高蛋白肉類食品，含脂肪少而被消費者漸漸接受，牛肉消費量大幅度增加。牛價上漲的主要動力有以下幾個原因：一是中美對中國實行壁壘保護政策，迫使中國對大量進口的牛肉加徵關稅，致使進口量大幅度減少。二是牛的繁殖速度緩慢，一隻母牛一年繁殖一個牛仔，庫存量少。三是牛的養殖週期長，一般是6~12個月才可以出欄。四是糧食價格出現了上漲，導致牛精料價格上漲，養殖成本增加。

近年來牛價一直比較理想，無論牛犢價格、成品育肥牛價格還是市場上牛肉價格一直處於穩步上漲的態勢，牛價穩步上漲的同時地區間的價格差異卻在不斷降低，這主要得益於今天高度發達的資訊和交通運輸。

下面答主簡單說一下山東部分地區的牛價

山東菏澤：1300斤左右的成品育肥公牛，膘情一般偏上，12.8元/斤；500斤西門塔爾牛公犢，質量一般偏上，9500元/頭。

山東濟寧：1250斤左右的成品育肥公牛，膘情一般，12.5元/斤；400斤西門塔爾牛公犢，質量一般偏上，8200元/頭；300斤西門塔爾牛雜交一二代牛犢，質量一般，5000~5500元/頭。

山東臨沂：1300斤左右的成品育肥公牛，膘情較好，13.0元/斤。

山東棗莊：1100斤左右的成品育肥奶公，膘情一般，11.8元/斤；1200斤左右的成品育肥公牛，膘情一般偏上，12.6元/斤；

山東濟南：1200斤左右的成品育肥公牛，膘情一般，12.5元/斤。

山東聊城：1300斤左右的成品育肥公牛，膘情一般偏上，12.7元/斤。

山東泰安：1250斤左右的成品育肥公牛，膘情較好，12.8元/斤。

山東東營：1100斤左右的成品育肥奶公，膘情一般偏上，12.0元/斤；15日齡奶公犢，2800元/頭。

山東青島：1200斤左右的成品育肥公牛，膘情一般偏上，12.8元/斤；萊州柴棚肉牛交易市場，500斤左右的西門塔爾牛公犢，質量一般9000元/頭，質量一般偏上9500元/頭。

至於其他地區的牛價其實相差並不大，全國範圍來看，北方地區1200~1300斤的成品育肥牛，質量一般偏上，價格多集中在12.4~12.8元/斤，而南方地區，主要為廣東、福建等沿海地區，相同品質的成品育肥牛價格一般多比北方高0.5~1元/斤，基本上就是一個運輸差價。