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1 # 德新675
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2 # 煙花易冷57717078
用的瑞典的pizzamaster一臺500度的定製款烤箱,之前對烤箱瞭解不多,以為也就溫度高點而已,現在才知道很多烤箱做不了500度的高溫。他不是簡單的加兩根發熱管就能搞定的,需要專業的技術才行。然後就慢慢開始對烘培的所有東西痴迷了,原料也好,裝置也好,都會去關注了♂️ 哈哈哈
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3 # 果果郭美食記
我第一臺烤箱是2013年入手的,30升!美的牌子,價格很美麗,只要199塊!
因為那時候廚藝還不精,不敢買太貴的,就當買個練練手,沒有發酵,熱風功能!
自從買了烤箱,就特別熱衷於做一切跟烤箱有關的食物,記得第一次做的是蛋撻!
蛋撻皮是買現成的,因為蛋撻皮製作有些複雜,對於那時候廚藝一般的我還是難度挺大。然後自己調蛋奶液,烤出來竟然超成功,好吃得好像跟外面賣的一樣!
就是這隻蛋撻給了我無比成就感,於是烤烤烤一發不可收拾!後面烤了全雞,雞翅,蝦,蛋糕,麵包,餅乾,蛋白糖,蛋黃酥,月餅等!
就是這第一臺烤箱,讓我愛上了廚房!烤箱製作出來的美食能帶給我很多成就感和幸福感!也讓我走上了美食自媒體的道路!
如果你想改變廚藝小白的稱號,如果你愛做飯,不妨入手一臺烤箱,它會改變你,帶給你和你家庭更多的快樂!
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4 # 島島甄選
當然記得!2015年4月,入手的第一臺烤箱也是目前為止唯一的一臺。
品牌是小熊DKX-A38A1,足足有38L,對於家庭烤箱來說這個容量算是比較大了,買的時候沒想那麼多,就覺得越大越好 用起來方便。
自打買了烤箱便開始了自己的烘培生活,話說一入烘培深似海,為了學做各種的糕點,剩下的就是各種買買買了,單買了烘培工具不代表你就會做糕點了無數次的嘗試無數次的失敗,失敗是成功之母果真是有道理的,在失敗N次後,不管是蛋糕、餅乾還是麵包,最後都有模有樣了。
自己在家做比外面買的感覺乾淨了很多,但是費用也高出了不少每次做多了吧吃不完,做少了又耗時耗財,完全只能當個樂趣。
除了烤一些糕點,其實我家烤箱的實用性還是很強。烤肉、烤雞翅、烤羊肉等等,還有島島最喜歡的烤焗飯,每次做都是一大盤,那個香啊!
烤箱裡面還配置了一個360度旋轉烤叉,可以用來烤全雞了,只可惜島島一次也沒用過,下次一定要嘗試下✌✌✌
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5 # aixiefang
海氏i7風爐烤箱,這是我的第一臺烤箱!始於顏值。之前還在考慮不知道海氏怎麼樣,後來一查發現是專門做烤箱的,口碑還不錯。
不過呢,這畢竟是廚房電器,好用才是最關鍵的!我是一個烘焙小白,選烤箱時也是看各種推薦和測評最開始想入長帝和海氏的其中一款烤箱,後面又看到柏翠,卡士甚至北鼎,越看越貴呢!這過程估計有一個星期!最終我還是被i7的顏值給打敗了!我喜歡這種奶白色帶一點復古的感覺!放在家裡看著就很舒服。
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2008年買的,淘寶購入tomato的 ,全不鏽鋼,帶熱風,轉叉,20L花了308元至今仍然使用!溫度很準。當時長帝火得不得了,就是那個25L的,紅色的,全網無貨。