烤豆板可以自己買一塊豆腐，然後呢自己把豆腐切成長10釐米寬6釐米左右吧，插上一根小木棍，上面刷上燒烤料放烤箱兩面烤焦拿出來。

也可以買現成的豆腐乾，在燒烤爐裡面烤，在豆腐上面劃痕，然後在上面刷一層燒烤料，這樣更容易入味。

東北烤豆板兒

用料  

豆腐 500g

鹽

醬油

辣椒醬

小木棍

大蒜

孜然

烤豆板兒的做法  

買塊兒豆腐，切成如圖塊狀。備料（平時自己喜歡吃的口味）刷在豆腐上。

兩面都刷好後，入烤箱烤。200度烤20分鐘，中間可刷醬料一次。烤好後插入小木棍，撒些孜然，裝盤開吃。

小貼士

為了更好入味，在豆腐上切出條紋，但不切斷。

烤豆腐蔬菜丸子（章魚燒烤板）

豆腐200g、胡蘿蔔50g、油菜20g、麵粉少量、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許、雞蛋1個、幹香菇2朵

1、豆腐搗碎、胡蘿蔔切絲、油菜切碎、香菇泡軟切碎

2、全部料放進一個大容器、敲入雞蛋、撒入麵粉、調入鹽、雞精、胡椒粉。麵粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不會太水就行。

3、所有東西混合攪拌均勻，然後用手揉搓成一顆一顆丸子的形狀，大小跟電烤板的模子那麼大。

4、烤板預熱5分鐘後，刷一點油，放入丸子。

5、底部烤硬了就可以用竹籤翻面了。

6、期間可以用竹籤翻動丸子使其均勻受熱。烤完裝盤，可以直接吃也可以蘸醬吃，取決於你調料放多少。

烤豆板兒的用料

豆腐 500g 鹽 醬油 辣椒醬 小木棍 大蒜 孜然

烤豆板兒的做法步驟

步驟 1

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買塊兒豆腐，切成如圖塊狀。備料（平時自己喜歡吃的口味）刷在豆腐上。

步驟 2

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兩面都刷好後，入烤箱烤。200度烤20分鐘，中間可刷醬料一次。烤好後插入小木棍，撒些孜然，裝盤開吃。

用料

豆腐 500g

鹽

醬油

辣椒醬

小木棍

大蒜

孜然

烤豆板兒的做法

買塊豆腐，切成塊狀。備料（平時自己喜歡吃的口味）刷在豆腐上。

兩面都刷好後，入烤箱烤。200度烤20分鐘，中間可刷醬料一次。烤好後插入小木棍或者牙籤，撒些孜然，裝盤開吃。

小貼士

為了更好入味，在豆腐上切出條紋，但不能切斷。

1、買塊豆腐，注意不要日本豆腐（太軟），家常豆腐即可。切成塊狀，用竹籤子或鐵籤子串好。備料（主要是辣醬，依個人口味）刷在豆腐上。

2、兩面都刷好後，入烤箱烤。150度烤20分鐘，中間可刷醬料一次。烤好後撒些孜然、辣椒麵，香蔥等。

3、為了更好入味，在豆腐上扎小眼。