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1 # 蝸牛小廚房
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2 # 使用者8753342510407
日常生活我們總遇到脆脆的食物變軟的情況,特別現在都市人經常會遲到的薯條。軟了的薯條真不是所有人都喜歡,可是又無法恢復脆脆的口感,該怎麼辦呢?
其實我們可以使用微波爐,放久了的食物變得軟軟的,難免就是因為有很多水分。 我們可以把軟掉的食物放到微波爐裡叮,叮的時間視乎物體的大小,物體越大要叮的時間當然越久了。
有些人做完上面的步驟後,直接就開始品嚐了美食。但是我敢肯定,你沒有繼續看下面步驟是肯定會對我抱怨:“叮過後的食物怎麼還是軟的,你個騙子!” 其實你只是缺少了一個步驟,就是把食物放涼。如果光是放空食物變涼,可能會涼得很慢,所以可以藉助扇子或者風扇、冷氣之類的東西,幫助散熱。
但是有些人就覺得很困擾,因為叮過後的食物,總會變得很乾很乾,該怎麼辦呢?
有兩個方法,第一個方法就是,你可以在叮食物之前噴灑一些(不要太多)煮過的水(生水可能不乾淨),然後再去叮食物。 而第二個方法就是,你可以使用保鮮袋、保鮮紙裹住食物(別裹太緊,可能會因為過熱而爆開),然後再去叮食物,這樣都能改善一下食物被叮過後很乾的口感。可是由於高溫可能會熔化保鮮袋那樣的膠,所以如果叮的時間太長還是不建議使用。
實際上還有一個方法,就是用烤箱。相信不是每個人家都有烤箱這樣東西,可是烤箱也有同樣的功效,甚至能讓麵包變鬆軟。例如,把長麵包沾溼(水可以是生水,但是還是看各位烘烤的時間而定),然後用錫紙包裹住後就拿去烤(記得烤箱先預熱),然後經過烘烤的長麵包就能變得鬆鬆軟軟。
薯條放太久不脆了可以放入微波爐中加熱2分鐘。
具體方法如下:
日常生活我們總遇到脆脆的食物變軟的情況,特別現在都市人經常會遲到的薯條。軟了的薯條真不是所有人都喜歡,可是又無法恢復脆脆的口感,該怎麼辦呢?
其實我們可以使用微波爐,放久了的食物變得軟軟的,難免就是因為有很多水分。 我們可以把軟掉的食物放到微波爐裡叮,叮的時間視乎物體的大小,物體越大要叮的時間當然越久了。
有些人做完上面的步驟後,直接就開始品嚐了美食。但是我敢肯定,你沒有繼續看下面步驟是肯定會對我抱怨:“叮過後的食物怎麼還是軟的,你個騙子!” 其實你只是缺少了一個步驟,就是把食物放涼。如果光是放空食物變涼,可能會涼得很慢,所以可以藉助扇子或者風扇、冷氣之類的東西,幫助散熱。
但是有些人就覺得很困擾,因為叮過後的食物,總會變得很乾很乾,該怎麼辦呢?
有兩個方法,第一個方法就是,你可以在叮食物之前噴灑一些(不要太多)煮過的水(生水可能不乾淨),然後再去叮食物。 而第二個方法就是,你可以使用保鮮袋、保鮮紙裹住食物(別裹太緊,可能會因為過熱而爆開),然後再去叮食物,這樣都能改善一下食物被叮過後很乾的口感。可是由於高溫可能會熔化保鮮袋那樣的膠,所以如果叮的時間太長還是不建議使用。
實際上還有一個方法,就是用烤箱。相信不是每個人家都有烤箱這樣東西,可是烤箱也有同樣的功效,甚至能讓麵包變鬆軟。例如,把長麵包沾溼(水可以是生水,但是還是看各位烘烤的時間而定),然後用錫紙包裹住後就拿去烤(記得烤箱先預熱),然後經過烘烤的長麵包就能變得鬆鬆軟軟。