根據“細胞全能性”的理論，生物體任何一個有完整細胞核的活細胞都具有該生物的全套遺傳基因，在一定條件下，都具有重新發育成一個完整植株的能力。植物組織培養技術就是根據這個理論產生的。取出植物的一個細胞或一些組織，只要給予適當的生活環境和所需營養（一般是在無菌條件下，培養在人工配製的培養基上），就可以不斷生長及分裂。透過細胞的不斷分化，相繼產生根、莖、葉等器官和組織，直至發育成完整植株，並且最終開花結果。

有一種技術叫植物組織培養！

植物細胞有一個無可比擬的優勢就是——細胞全能性，它是植物細胞在一定條件下可以經過脫分化和再分化後再生髮育出完整植株的能力。理論情況下植物所有的細胞均具有這種能力，但是部分種類的植物細胞已經特化不可逆轉（比如木質部篩管細胞），所以無法再生。而常見的那些莖、葉、子葉和幼嫩的胚等細胞均具有很好的細胞全能性。動物一般只有受精卵細胞才具有細胞全能性。

利用植物細胞再生的原理髮展的植物組織培養技術是很多花卉和農作物快速無性繁殖的主流技術。鮮花王國荷蘭的各種鮮花基本上都是採用植物組織培養技術來大規模擴繁殖育苗的（不是靠種子來種的喲）。而轉基因技術的一個很重要環節就是植物組織培養。具體可以分為以下幾個階段：1、外植體的獲得與消毒處理；2、外植體在加油一定種類和濃度的激素的培養基上脫分化形成愈傷組織（具有再分化能力的薄壁細胞）；3、而後在轉到另外一種誘導培養基上誘導愈傷組織形成胚狀體；4、將胚狀體挑出來轉移到第三種誘導培養基上誘導其生根發芽發育成完整的植株幼苗；5、移栽到地裡愉快的成長。

就說抗蟲轉基因玉米吧：1、選好目的基因，將目的基因構建到植物表達載體上，基因上游有可在玉米粒驅動抗蟲基因表達的啟動子，下游有終止轉錄的終止子。而後將載體質粒轉移到農桿菌細胞裡；2、剝取玉米幼胚，將處理的菌液與胚混在一起幾分鐘；3、將幼胚轉移到共培養基上培養幾天；4、轉移到恢復培養基上培養一週左右；5、篩選培養基上篩選抗性愈傷組織；5、而後就和植物組織培養一樣就可以得到轉基因玉米材料了。