你好，現在人們生活節奏的不斷加快，讓越來越多的人吃不消。為了不讓自己的身體出現狀況，所以大多人都選擇購買滷菜食用。滷菜不僅口味好，而且品種也多，所以人們可以任意的選擇自己喜歡吃的食物。隨著人們對它喜歡程度的不斷加大，所以滷菜店的生意非常好做。如果能抓住先機開一家滷菜店，滷江湖就有你可以去看看，那麼生意一定會非常的不錯。

餐飲市場一直都是小本生意的熱門領域， 滷菜作為中國傳統美食中的明星美食，也得到了廣大消費者的追捧，大街小巷也都遍佈這滷菜店的身影。

滷菜店生意好做嗎，滷菜有市場，消費人群廣，口味豐富，品種多樣，只要你做的滷味味美價誠，健康安全，確實是不愁生意的。

不過還有幾個老生常談的問題：

1、選址

選址好壞是決定你的滷菜店能被多少人看到

2、店面裝修以及門頭

門頭的顯眼的裝修是客戶能否關注到你並有沒有慾望進去購買的第一步

3、產品要新鮮，室內要整潔

吃的東西，大家都格外注意衛生方面，整潔的環境，會讓消費者的好感度增加，

4、產品特色

要有自己特色的產品，作為主打，配以其他銷量菜系或者新品菜系，要有主有輔，產品擺放要規律，亂堆會影響消費者對產品的購買慾望，

5、服務要好

6、適當做些活動

可以根據家假日做相適應的促銷、折扣、滿贈、滿減、代金券、積分、特價菜品、套餐優惠等。用以回饋消費者以及刺激消費。

任何生意都需要用心經營，好生意不是因為市場好而好，而是經營出來的，好的市場能幫我們更快更好的發展下去，真正想做好，還需要用心經營。