到處說稻花魚好是不是誤導人？水稻田的稻花魚的化肥農藥殘留會不會比塘魚河魚要高？

1、養殖稻花魚的田塊不會打劇毒的農藥。

2、養殖稻花魚的田塊稻穀會有少量的減產。

3、一畝稻花魚的經濟收入。

總結

青山綠水，層層梯田聳立雲☁️間，稻花飄香，晨曦中，嫋嫋催煙在大山深處…

稻花魚，稻田裡生長的魚，其實不是單指一種魚而是對稻田生長魚品種總稱通常是鯉魚、鯽魚、草魚等。因其在稻田裡餵養長大，以稻田裡水草、蟲子、稻花為食，故稱為“稻花魚”。

稻花魚吃著稻田水草、蟲子、稻花，魚兒糞便為稻穀提供肥料，形成良性的生態迴圈，這樣的魚兒是真正的天然無公害食品，說稻花魚好一點都不誇張。

水稻田裡稻花魚兒的農藥殘留會不會比河塘魚高呢？答案自然是不會的

稻花魚生長在稻田，插秧後放養魚苗，農戶會刻意使用刺激性的化肥或者農藥。同時魚兒對水質環境也是很敏感的，小時候老家河塘出現魚兒大片死亡的情況基本上就是農藥危害，對於自家人要吃的稻花魚農戶肯定會特別用心。

反之河塘，各種垃圾還有排入的汙水水質環境和稻田裡水質完全沒有可比性，稻田裡魚兒和河塘魚兒農藥化肥含量基本沒有差別甚至優於河塘魚兒。

稻花肉質細嫩，味道鮮美，蛋白質含量是普通魚類3～5倍，有“魚中人蔘”的美稱。其中最有名的當屬武夷山農戶所養的魚，武夷山地勢高峻，梯田林立，農戶利用自身優勢條件引入山泉水進行稻田養魚，地勢高、溫度低使得魚兒生長緩慢肉質更加鮮美。

稻花魚生長在南方水田，一般為鯉魚或鯽魚，在稻穀生長4～6個月時間裡，魚兒隨著稻穀長大，鯉魚個頭可達一斤左右鯽魚也能達到三四兩。好的魚兒光滑發亮，線條流暢，魚鰭發達，肉質細嫩有一股淡淡稻花香味。

稻花魚最好吃的做法殺好清理乾淨內臟，配上大料、料酒、食鹽醃製，肚中塞好糯米在木炭上烘烤，烤製成金黃色酥香可口，回味無窮。也可以配上花生油或菜籽油兩面煎到金黃，加上山泉煮沸，放上豆腐、香菜，肉質細嫩爽滑湯汁鮮香濃郁真是人間美味。

不喜歡吃鯉魚[摳鼻]反正我們縣，鯉魚除了過年上桌，其他時間幾乎是沒多少人吃。想吃你都沒地方買，買魚的也不賣，除了過年前半個月

上次我特意問了我媽，我說養禾花魚的稻田噴不噴農藥，我媽說噴的。至於有沒有殘留沒檢測，可能由於稻田用的都是活水的關係吧，再說河裡的魚匯聚了所有稻田流入的水呢，殘留不應該更大？

真的禾花魚老伯姓自已吃還不夠，因為禾花魚養殖條件苛刻，必須四時有水，還要是流動的山泉冷水!對水稻產量影響也大治蟲除草都只能人手操作，每年禾花魚上市前，有人就放入大量水塘水庫魚洗洗澡就上市，還吸引人去稻田捕撈，幾十一斤的洗澡魚

魚類對毒藥(毒物)是非常敏感的。只要它生活的水體中，存在含量極低濃度的農藥(或者是有害物質)，稻花魚都會很快死去。養殖稻花魚的稻田，要在還沒有養殖魚苗前使化肥農藥，且要把濃度嚴格控制，放養稻花魚苗時，水稻田的水體有害物質基本消失。方可放養稻花魚苗。否則，會完全失收。

集體化時，生產隊也會在水稻田裡，放養稻花魚(禾花鯉)。

開放改革後，許多農戶都會在自己水稻田中放養禾花鯉(稻花魚)。但魚的產量很低，魚也不怎麼大。不像現在的視訊中的那樣，水稻田裡到處都是魚或好大好大的魚。

如果用稻花魚(禾花鯉)做鮮魚湯，是很香很甜，確實比池塘養的鯉魚做的湯，更香更好喝，沒有食用的人是不知道的。

對這個問題來說，不是誤導，為什麼因為以前各處地方會根據各地方的水田開個田頭窩養少量代收割加菜而已，這個東西也要在有條件的才行，不是處處可以養的，但是現代人的到處亂吹的確是誤導，為什麼因為現在生活好過多了是不必要這樣做的，這種魚不說化肥農藥汙染，就是日子不長也是不好吃的，也會對農作物擔誤的，點樣擔誤，要留空間，要常加減水源，

筆者家鄉，地處雲貴高原東部山區，從記憶開始就有稻花魚的存在，自家也養得有，每年稻田裡放魚跟收割水稻抓魚是最開心的。記得最大的稻花魚有近6斤，一條魚放在挑水的錫桶裡，尾巴還超出差不多15公分。

放魚

投苗量

管理

不管何種魚類，野生魚最佳，其次就屬於稻田魚，最後才是飼料魚。稻田魚，農藥殘留幾乎沒有，一是水深、二是施肥早於放魚苗、三是水稻病蟲害多在秧苗，噴施時多在秧苗表面。

稻花魚就是雞肋。為了幾條魚，水稻農藥化肥用的少，稻田還得一直保持水，這樣不利於水稻成長，水稻產量就低。另外養魚後田裡是淤泥，水稻只能人工收割，而且慢，勞動效率非常低。這樣算來幾條賣魚的錢，能不能彌補以上損失還不一定。

而本身稻花魚的價格就比較高，其中的營養也會更細膩，讓人吃了後就會愛上它，因此也能從中賺上不少錢。稻花魚對水質的要求很高，因此大家完全不需要有什麼擔心的，不然早就會死亡了。